Receta de zapatero de melocotón del sur
Nada dice cocina sureña como una tarta de melocotón caliente con una bola de helado de vainilla. Si los duraznos no son su taza de té, considere usar moras o arándanos. También puede mezclar varios tipos de bayas para obtener un pastel de bayas mezclado. Hay muchas formas de hacer zapateros de frutas. Sin embargo, disfruto esta receta para los sencillos pasos de preparación.

Para la receta, use duraznos frescos o enlatados. Por lo general, los duraznos frescos solo están disponibles entre 14 y 16 semanas al año. Cuando los duraznos no están en temporada, simplemente puedes usar duraznos enlatados. Algunos cocineros del sur argumentan que no se puede hacer una tarta de duraznos sin duraznos frescos. Otros, sin embargo, argumentarán que cualquier momento es un buen momento para el zapatero de durazno (servido con una bola de helado, por supuesto).

Si los duraznos no son su taza de té, considere usar moras o arándanos. También puede agregar varios tipos diferentes de bayas para una tarta mixta de bayas.

Ingredientes
  • 2 tazas de duraznos frescos o enlatados

  • 1 barra de mantequilla derretida

  • 1 taza de azucar

  • 1 taza de bisquick

  • 1 taza de leche (cualquier tipo servirá, yo uso descremada)


Direcciones
  1. Precaliente su horno a 400 grados.

  2. En un tazón, combine los duraznos con el azúcar.

  3. Vierta la mezcla en la sartén.

  4. Combina la mezcla Bisquick con una taza de leche.

  5. Vierta la mezcla de Bisquick sobre los duraznos.

  6. Hornee a 400 grados durante cuarenta minutos.


Consejos de recetas
  • Agregue una pizca de canela justo antes de servir para agregarle sabor.

  • Si usa duraznos enlatados, tenga en cuenta que los que están en almíbar tendrán más calorías que los duraznos frescos.

  • El helado de vainilla es imprescindible con el zapatero de durazno. Gracias a las muchas variedades en el mercado, puede encontrar una deliciosa sin agregar toneladas de grasa y calorías, si esto es una preocupación para usted. También considere usar un yogur sin grasa como alternativa.


Hechos graciosos
  • Los duraznos se convirtieron en la fruta oficial del estado de Georgia en 1995.

  • Si estás en el área de Georgia, considera asistir al Festival anual de duraznos de Georgia, ¡hogar del zapatero de duraznos más grande del mundo!



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