Comida Mexicana al Estilo Sonora

• Mayo 6, 2024

Viviendo en el desierto del suroeste de Arizona, comemos mucha comida mexicana. Es posible que tenga algunos restaurantes de comida mexicana "en cadena" en su área ... pero hasta que haya comido la comida mexicana al estilo de Sonora en el suroeste de Arizona ... no sabrá por qué pensamos que es la comida al estilo mexicano con mejor sabor ... ¡nunca!

Las comidas al estilo mexicano son variadas en todo el país ... La comida mexicana al estilo de Nuevo México es muy diferente al estilo sonorense.

Crédito de la foto: papel o plástico?

Cuando dices 'comida mexicana' y puedes pensar en burritos y tacos de un restaurante de comida rápida. Estos son los alimentos de estilo muy pesado, producto tradicional del norte de México (Sonora, México).

Hay muchas otras regiones de comida mexicana ... influencias aztecas, mayas y españolas, con un poco de francés también.

Crujiente de queso. Cuando piensas en pizza, naturalmente piensas en comida italiana. Pero, ¿sabías que hay una pizza tradicional mexicana hecha con tortillas de maíz? Las tortillas son generalmente de 18 "a 24" de diámetro y están cubiertas con una variedad de quesos mexicanos. Se cortan en gajos como la pizza, pero los sofocamos con salsa y algunos chiles jalapeños.

Frijoles refritos, se usan en una variedad de platillos mexicanos. Los frijoles se cocinan tanto tiempo que se descomponen en una consistencia suave casi parecida a una sopa. Debido a que se cocinan tradicionalmente con manteca de cerdo ... el sabor es único. Los frijoles refritos hechos localmente son uno de mis "alimentos reconfortantes".

El estilo sonorense incluye muchos platos de carne de res, pollo y cerdo. La mayoría de las carnes están marinadas ... Pollo Asada, Carne asada y Carnitas son los nombres que estará buscando.

Pero hay un número igual de platos mucho más ligeros que son favoritos de los amantes de la cocina mexicana ...

Ceviche - Está hecho con pescado crudo ... marinado en jugos de cítricos como la lima. Mi favorito incluye aguacate y apio en la mezcla junto con camarones y trozos de carne de cangrejo. Esta es una sopa fresca ... servida principalmente en los meses de verano.

Quesos son tan populares en los platos mexicanos como en la cocina francesa. Los quesos de México no son solo derivados de sus lejanos rivales europeos. Chiapas puede parecerse al queso feta, pero es un ejemplo de experiencia mexicana en queso. Criollo Puede verse y saberse similar a Muenster, pero ningún alemán se coló en el país para producir este excelente producto nativo.

Postres, son muy populares al sur de la frontera. Flan (una especie de flan de caramelo) es el ejemplo clásico, pero hay muchos otros. Tenemos nuestra panadería favorita para comprar empanadas de calabaza (realmente solo una facturación) en otoño.

No olvide probar algunas de nuestras bebidas favoritas:

Rompope es un licor mexicano con sabor a ron que es similar a la fina crema irlandesa. Todos han oído hablar de un margarita, pero no has probado uno como el que hacen los lugareños hasta que has hecho uno con Mexican Controy. Y un Michelada, es nuevo para nosotros. Nos presentaron el verano pasado y ahora es nuestra bebida favorita cuando estamos en Baja, México. Está hecho con una cerveza (cerveza) mexicana que tiene un poco de Tabasco, salsa de soja y Worcestershire añadido. El borde está cubierto con un anillo ligero de algo picante ... Todavía no me he tocado.

Para las bebidas que no incluyen alcohol, pruebe un Horchata Una bebida de leche tradicional, que es relajante y fresca. Aqua de fresca Está hecho de una variedad de jugos de frutas y es muy popular tanto al norte como al sur de la frontera.

Es fácil encontrar un plato de estilo mexicano que te encantará. Ni siquiera he comenzado con las enchiladas, tamales o CHILE RELLENO. Y ... tienes que visitar el sur de Arizona ... para probar la verdadera comida mexicana al estilo de Sonora.

Instrucciones De Vídeo: 10 Platillos Tipicos de Sonora Mexico | Comida Tipica de Sonora (Mayo 2024).