Historia y uso del romero

• Mayo 6, 2024

El nombre latino para el romero es Rosmarinus officinalis. En latín, el nombre del género significa "rocío del mar", que se refiere a su capacidad de crecer en las zonas costeras. El nombre latino proviene del griego, que significa arbusto de olor dulce. Este arbusto de hoja perenne es originario del Mediterráneo, España y Portugal. En la naturaleza, a menudo forma matorrales.

Resistente a diez grados Fahrenheit, esto es generalmente resistente en las zonas ocho a diez. Sin embargo, la resistencia depende del cultivar que se cultiva. Algunos son un poco más resistentes que otros. Si se cultiva en contenedores, puede llevarse adentro para el invierno. Sin embargo, esto puede ser más difícil de cultivar en macetas que en el suelo.

Esta planta necesita un suelo bien drenado con un pH entre 6.5 y 7.0. El pleno sol es esencial. Muchos cultivares de esta planta están ampliamente disponibles.


Historia del romero

Esto se ha cultivado desde la antigüedad. Los romanos y los griegos lo usaban en jardines de hierbas y vegetales y en paisajes.

Esta planta era sagrada para los antiguos, incluidos los romanos. Lo usaron como decoración interior y lo usaron para purificar sus rebaños quemando la hierba. Ni los griegos ni los romanos parecen haber usado esto como una hierba culinaria. Los antiguos eruditos griegos usaron el aceite en sus frentes para fortalecer sus recuerdos. También se ponen ramitas de romero en el cabello para mejorar
sus recuerdos Los médicos árabes lo asociaron con la memoria y la vitalidad.

Los egipcios lo usaban como un incienso sagrado. También se colocó en tumbas en Egipto.

Esta planta sagrada se quemaba típicamente en el altar. Este acto podría servir como una solicitud de ayuda o como una expresión de agradecimiento, dependiendo de las circunstancias. Era más barato que el incienso, y por eso a menudo se usaba como sustituto.

Columella colocó sus colmenas para que las abejas tuvieran fácil acceso a las flores de romero. Lo hizo para mejorar la miel. Hizo un vino especiado al que le añadió romero.

Esta hierba se usaba en guirnaldas y coronas de flores en los funerales y en todo tipo de celebraciones. El uso de romero en tumbas y ataúdes es un hecho histórico. Sin embargo, la idea de que podría permanecer verde después está en duda, según el Oxford Companion to Food. Valmort Bormere (1731-1807) escribió en su historia natural que algunas ramas colocadas en un ataúd varios años antes habían crecido realmente.

Introducido a Gran Bretaña por los romanos, parece haberse extinguido en algún momento durante la Edad Media. Algún tiempo después, fue reintroducido nuevamente. Algunos dicen que esto ocurrió durante el siglo XIV, aunque el Oxford Companion to Food indica que esto tuvo lugar después de la conquista normanda en 1066.

Instrucciones De Vídeo: ¿Para que sirve el romero? - Propiedades curativas y beneficios del romero para la salud (Mayo 2024).