Excelentes variedades de espárragos

• Mayo 17, 2024

Una serie de variedades de espárragos están disponibles para los jardineros caseros. Al elegir una variedad, algunos de los factores a considerar son su resistencia al clima y a las enfermedades. Ciertas variedades funcionan particularmente bien en regiones particulares, mientras que otras son lo suficientemente adaptables para cultivarse en la mayoría de las áreas. En general, la mayoría de los espárragos a menudo no prosperan a lo largo de la costa del Golfo.
Las siguientes variedades han demostrado ser sobresalientes.

Espárragos Espárragos

El espárrago Asparabest es una variedad tolerante al frío. Principalmente masculinas, las plantas producen dos o tres veces más que la mayoría de los híbridos de Jersey.

Esto produce lanzas tiernas con un delicioso y dulce sabor.


Espárragos de Mary Washington

Con mucho, la variedad más popular de todas, es muy conocida. Esto es cultivado por los jardineros caseros, así como por las operaciones comerciales.

El espárrago Mary Washington se cultiva ampliamente en la costa oeste y también es muy popular en el sur. Las plantas vigorosas, resistentes al calor, son resistentes al óxido. Esta variedad muy confiable proporciona un alto rendimiento uniforme.

Las lanzas verdes grandes, gruesas, pesadas, largas y muy rectas presentan brotes apretados con un tinte púrpura. Estos son tiernos con un maravilloso sabor dulce. El espárrago Mary Washington es perfecto para asar a la parrilla.


Espárragos del Milenio

Principalmente masculina, esta variedad produce un rendimiento muy alto. Las plantas resistentes al frío son resistentes al óxido.

El espárrago del milenio es adecuado para suelos pesados. Las lanzas de muy alta calidad son tiernas con un gran sabor.


Espárragos Púrpuras Del Pacífico

Esta variedad de alto rendimiento es mejor conocida por su color púrpura muy rico. Principalmente masculino, fue criado en Canadá. Pacific Purple es adecuado para suelos pesados.

Esto es popular entre los jardineros caseros. Produce lanzas de alta calidad, muy tiernas, suaves y dulces con un excelente sabor.


Espárragos Púrpuras

Esta es una variedad moderna criada en una herencia, que data de varios siglos y se encontró en una aldea en los Alpes del sur. Las plantas muy vigorosas son resistentes al óxido y al marchitamiento por fusarium.

El espárrago Purple Passion es mejor conocido por el distintivo color burdeos oscuro en el exterior de las lanzas. Esto se vuelve verde una vez que se cocina. El interior de las lanzas es blanco.

Las lanzas muy grandes y gruesas contienen menos lignina, lo que explica por qué son tan tiernas. Toda la lanza es comestible y menos fibrosa que la mayoría. El suave sabor a nuez es distintivo. Es un 20% más dulce que la mayoría de los tipos verdes de espárragos.


Espárragos Púrpuras Dulces

Esta variedad se originó de las mismas fuentes que Purple Passion y fue creada por Stan Cutter. El hermoso color burdeos oscuro desaparece cuando se cocinan las lanzas. El espárrago morado dulce se ve y sabe muy bien cuando se sirve en ensaladas y se come crudo.

Se sabe que las lanzas experimentan alojamiento. El espárrago morado dulce es una variedad de alto rendimiento que produce lanzas muy grandes y gruesas que son tiernas hasta la base para que todo sea comestible. También está libre de fibrosidad.

El espárrago púrpura dulce es generalmente un poco más uniforme en comparación con la pasión púrpura. Esta variedad destaca por el hecho de que sabe más dulce ya que contiene un 20% más de azúcar que la mayoría de los espárragos. Tiene un maravilloso sabor a nuez, suave.

Instrucciones De Vídeo: Esparragos (Mayo 2024).