Cetoacidosis y Cetonas

• Mayo 1, 2024

Es sorprendente cómo con millones de carbohidratos bajos es saludable: que una sola persona que tiene una cetoacidosis SIN RELACIÓN puede causar un susto de noticias. Muestra cómo a los medios les encanta una historia de terror.

En primer lugar, ¿qué son las cetonas? Tengo un artículo completo sobre cetonas y cetosis. Para resumir, la cetosis es simplemente el estado de quemar grasa. Es lo normal que hace tu cuerpo. Las cetonas son los restos de los ácidos grasos cuando el cuerpo los quema. De nuevo, estas son cosas normales TODOS LOS DIAS que suceden cuando su cuerpo quema grasa. Esto es algo que toda persona que hace dieta quiere que suceda.

Todas las dietas hacen quemar grasa. No importa si es baja en carbohidratos, Atkins, Weight Watchers, South Beach o cualquier otra cosa. El objetivo en todos ellos es que su cuerpo queme grasa para que tenga menos grasa en su cuerpo.

Entonces, en esencia, la cetosis ocurre cuando quemas grasa y tu cuerpo manipula y elimina esa grasa. En esta situación se procesa grasa, NO proteínas ni azúcar.

De hecho, según Wikipedia, "el corazón y el cerebro funcionan un 25% más eficientemente usando cetonas como fuente de energía". Tu cuerpo no estaba destinado a correr con azúcar o Ring Dings.

Bien, ahora sobre esto cetoacidosis. Podemos suponer que las palabras que se parecen deben tener significados similares. Después de todo, Cat significa lo mismo que Catatonic, ¿verdad? ¿Qué hay de peluca y wigwam? Son similares porque tienen letras similares ¿verdad? INCORRECTO.

La cetoacidosis es una condición de AZÚCAR ALTO. No tiene que ver con grasas o proteínas. Es un exceso de AZÚCAR en su sistema. Le sucede a los diabéticos cuando sus sistemas están sobrecargados.

De hecho, citando nuevamente a Wikipedia: "La cetoacidosis no debe confundirse con la cetosis, que es uno de los procesos normales del cuerpo para el metabolismo de la grasa corporal ... A diferencia de la cetoacidosis, durante la mayor parte de la historia humana, la cetosis ha sido una condición normal y un capacidad esencial ".

Ahora, por supuesto, muchas personas que son pesadas SON pesadas porque son diabéticas. Por lo tanto, usted tiene diabéticos con bajo contenido de carbohidratos. Por lo tanto, algunas personas con bajo contenido de carbohidratos tendrán cetoacidosis debido a su diabetes. Pero, de hecho, si está comiendo una dieta ADECUADA baja en carbohidratos, no tendrá azúcares en su sistema, ¡porque el objetivo de los carbohidratos bajos es evitar todo el azúcar! Es mucho más probable que termine con cetoacidosis si sigue otras dietas que implican comer azúcar / carbohidratos, y, por supuesto, las personas con otras dietas sí tienen cetoacidosis. Es solo que a los medios no les encanta informar esas situaciones con el GLEE, informan que un Atkins / low carber tiene un problema.

Entonces, cuando el diario Lancet en 2006 informó un solo caso de una mujer pesada con cetoacidosis que según cabe suponer estaba en una dieta baja en carbohidratos, me pareció ridículo que llamara la atención de los medios.

Realmente me encanta cómo se citó al profesor Klaus-Dieter Lessnau en CNN diciendo que "Este problema puede ser más reconocido porque esta dieta se está volviendo cada vez más popular en todo el mundo". Si algo, las dietas bajas en carbohidratos se están convirtiendo en MENOS seguidas como una "dieta" y más como una parte normal e integral de la vida diaria. La gente come menos pan blanco, come menos azúcar. La gente va por el trigo integral. ¿Está diciendo el profesor que más gente comiendo trigo integral y brócoli en lugar de pan blanco y hot dogs es algo malo?

Realmente creo que los médicos que hacen declaraciones como esta no tienen idea de qué se trata una dieta baja en carbohidratos adecuada. Teniendo en cuenta la basura que la mayoría de la gente come todos los días, una dieta baja en carbohidratos es un gran paso adelante. Es trigo integral, muchas verduras, mucha agua y carnes saludables. Si va a decir "nadie debería comer una tonelada de grasa", entonces Low Carb está de acuerdo. Si va a decir "porque una mujer diabética tuvo un problema relacionado con la diabetes y resultó estar bajo en carbohidratos, a pesar de que millones de personas comen bajo en carbohidratos sin problemas, el bajo contenido de carbohidratos tiene la culpa", eso es tan tonto como decir que porque algunas personas mueren de vejez mientras comen bajo en carbohidratos que bajo en carbohidratos causa la vejez.


Biblioteca de libros de bajo contenido de carbohidratos de Lisa Shea

Instrucciones De Vídeo: Cetogénesis (Cuerpos Cetónicos) (Mayo 2024).