Opciones de comida rápida saludable

• Mayo 5, 2024

¿Estás en movimiento? ¿Experimenta el dilema nocturno de qué alimentar a su familia? Por supuesto, queremos que nuestros hijos coman de manera saludable, pero con tantas actividades y obligaciones laborales después de la escuela, ¿quién tiene tiempo para clasificar lo bueno y lo malo? La buena noticia es que tienes opciones. Las empresas de comida rápida siempre se reinventan. Así es como pueden permanecer en el negocio durante décadas. La mayoría se ha subido al carro de la comida sana. El truco para nosotros es aprender dónde y qué pedir.

La mayoría de las cadenas de comida rápida
Mientras que las cadenas populares de comida rápida como McDonald's se han mantenido al día opciones más saludables tendencia, se quedan cortos en calidad. Reacción en cadena, una revisión publicada de las 25 principales cadenas de comida rápida, todas menos 5 no cumplieron con el estándar de calidad que realmente haría que su productos saludables.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades están muy preocupados por el uso excesivo de antibióticos en la carne que consumen los estadounidenses. Los antibióticos se administran habitualmente a animales y aves criados en masa y en condiciones de vida abarrotadas. Esta se ha convertido en una de las principales amenazas para la salud del país, ya que ha provocado infecciones por superbacterias que ya no responden a los medicamentos, lo que equivale a poner en peligro nuestra salud. Mi consejo es hacer todo lo posible para pasar por alto esos 20 restaurantes que no cumplen con nuestro estándar de buena salud y nutrición, y tener precaución con 2.

Dónde comer
Según el informe,
Panera y Chipotle son las únicas cadenas que afirman públicamente que la mayoría de sus carnes y aves que se ofrecen se producen sin el uso rutinario de antibióticos.

Los alimentos que se sirven en Chick-Fil-A deben considerarse con precaución. La compañía se comprometió en 2014 a dejar de usar pollo criado con antibióticos para 2019. Actualmente, el 20 por ciento del pollo que sirve cumple con ese objetivo. Si bien está en camino de ofrecer alimentos verdaderamente saludables, todavía no está allí.

Qué comer
Cuando se trata de comida rápida, el término sano básicamente significa productos que, en la superficie, parecen cumplir con la definición de saludable: yogur griego, fruta, nueces, verduras, queso y pollo. Estamos aprendiendo que alcanzar los aspectos más destacados no es suficiente para lograr la plenitud de la palabra sano. Los alimentos que consumimos no solo deben tener un aspecto saludable, sino que también deben estar relativamente libres de pesticidas, productos químicos y antibióticos. Hay mucho para recordar, y puede ser abrumador. Aquí están los parámetros para los productos recomendados a continuación:

• Calorías Mantenlo por debajo de 500


• Proteína: Más de 10 gramos


• Sodio: Menos de 1,000 mg


• Azúcar: Menos de 20 gramos


• Grasas trans: 0 gramos - ninguno - zilch!

Panera Bread

• Ensalada de grano antiguo, rúcula y pollo


• Sandwich de Pavo Asado, Manzana y Cheddar


• Batido Superfruit Power con Ginseng

Chipotle

• Tazón de burrito con filete o pollo (omita el cerdo con chipotle), frijoles negros, vegetales de fajita, queso y salsa de tomate fresco


• Ensaladera con filete o pollo, lechuga, frijoles negros, vegetales de fajita, queso y salsa de tomate fresco


• Incluye: Los elementos del menú que excluyen las grasas trans, los OGM y los conservantes incluyen barbacoa, frijoles negros, carnitas, queso, guacamole, cada una de las salsas, lechuga y crema agria.


• Saltar: Productos que contienen aceite hidrogenado - tortillas de harina. Los conservantes artificiales también se usan en elementos seleccionados del menú de Chipotle. Incluyen tortillas de harina y maíz, chips de tortilla y frijoles pintos.

La selección cuidadosa antes de salir es importante. Trate de no ordenar sobre la marcha porque se verá tentado a pedir todas las tarifas deliciosas, aunque poco saludables, que estos convenientes restaurantes tienen para ofrecer.

¡Buen provecho!

Para leer el informe mencionado en este artículo, haga clic en el siguiente enlace:
Reacción en cadena

Sepa antes de ir: menús de restaurantes
Panera Bread
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