La hierba siempre es más verde en otros lugares.

• Mayo 7, 2024

Ya voy, dice mi hermana de Australia. Déjame saber lo que quieres de aquí. Nada de nada respondo, sabiendo muy bien que ella me traerá mi alijo de albaricoques secos desde allí. ¡Son turcos y no de California y prometo probar mucho mejor! Debe ser el sol o el agua, o el suelo en Turquía que los hace saber divinos. A mi edad, parece que he seguido el camino de mis hijos. ¡Algo para comer en lugar de perfumes y jabones son regalos de bienvenida!

Entonces es hora de que regrese de los Estados Unidos después de pasar unos meses ayudando con los nietos. Primero, vaya a la maleta las bolsas de ciruelas pasas y nueces de Costco. Nunca he visto bolsas tan enormes como las que tienen en los Estados Unidos y en COSTCO. Luego, a medida que se acerca la fecha de mi partida, todos los paquetes y exprimidores de Stevia que necesito durante un año se meten en la maleta. Esos son ligeros y muy fáciles de transportar. Por alguna razón no puedo beber mi té menos un edulcorante. Además de al menos dos bolsas de avena escocesa para mi desayuno de TESCO o Sainsbury's. Esas avena son las mejores.

¡El día antes de irme, mi hijo pesa mis maletas y me suben al auto y me llevan de compras para llenarlas! La generosidad de mis hijos calienta los berberechos del corazón de mi madre. Así que esto es cuando los deliciosos maníes salados de gran tamaño, trozos de queso y largos rollos de carnes frías se refrigeran y luego se empacan cuidadosamente antes de irme. Y algunos obsequios para la casa ayudan, por supuesto, a los que les gustan las zapatillas chinas y los paraguas plegables de los EE. Llévale un Calvin Klien, según me han dicho, y la ayuda sonríe ante el paraguas escarlata.

Es curioso que obtengan la más amplia gama de quesos, incluidas variedades especializadas, pero quieren que les traiga latas de queso Amul, de la India. Preferimos el sabor de Amul, dicen, y no entiendo por qué , cuando tienen los Cheddars más maravillosos, Monteray Jacks, Camemberts y mi favorito absoluto: Brie. Aprendí a comer Brie "apestoso" en Ámsterdam junto con Gouda después de visitar a Gouda en los Países Bajos, mientras estudiaba allí y maravillado por las cubiertas cerosas rojas que se despegaban para obtener el queso. Trazo la línea con queso azul, que sabe horrible y simplemente no me importa si es elegante.

También aprendí acerca de su maravillosa miel pura de las flores silvestres en Tennessee, totalmente orgánica y que nunca se solidifica como nuestras cosas azucaradas. Y esta vez su delicioso vinagre de sidra de manzana, que hace que mi simple encurtido de mostaza casera Brinjal con sabor a mostaza tenga un sabor gastronómico. También entra una botella de eso, ya que el vinagre combina bien con las carnes y es menos potente que nuestro vinagre de Goa, que me deja sin aliento con su olor maduro.

Finalmente, codicioso, esconde bolsas de chocolates sin azúcar como un diabético y hambriento de dulces en la India. Bolsas y bolsas de bombones rellenos de menta o coco, caramelo o maní. ¡Todo de Walmart y lamenta que no pueda traer una caja de helado de chocobar! Los meses que paso en los Estados Unidos con mis hijos médicos me devuelven más en forma y más en control de mi salud, ya que son particulares sobre mi dieta. Se compró una bicicleta de ejercicio para garantizar que obtuve mi régimen diario de ejercicio.

El Reino Unido también tiene sus placeres cuando visito al otro hijo. Hemos encontrado maravillosas galletas sin azúcar rellenas de una crema sin azúcar que disfruto en TESCO. La marca Siro, que es ligera y fácil de transportar, aunque en una caja, para que no se rompan al final del viaje. Anteriormente, mi hijo me compraba cajas de Thornton que los británicos detuvieron, ya que tienen mucha razón sobre qué producto puede llamarse diabético. Por lo tanto, el gobierno cayó sobre ellos, ya que contenían algo llamado polioles y los sacaron de los estantes en el Reino Unido.

Así que ahora solo como algunos cuadrados del gran chocolate TESCO de 85p, Waitrose o Sainsbury's, sin barras de azúcar agregadas, y me encanta el chocolate con leche, mejor que el chocolate negro. Una pila de barras entra en mi bolso antes de irme. Aquellos que raciono una plaza al día, ya que de lo contrario, como Old Mother Hubbard, ¡mi armario estará vacío!

Nadie está permitido en mi escondite. Está bajo llave, excepto por los bloques maduros de queso cheddar y las salchichas de salami en el refrigerador, y durante los meses me raciono algunas golosinas a la vez, hasta que regrese.

La hierba siempre es más verde al otro lado, ¡con nosotros los humanos!

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