Receta fácil para barras de avena con limón y almendras
Amor limón? Barritas de avena con limón y almendras incluya un relleno cremoso de limón intercalado entre dos capas crujientes de avena; las almendras en rodajas se rocían sobre la parte superior, agregando sabor y crujido adicional. Estas galletas de barra son rápidas y fáciles ya que comienzan con una mezcla casera versátil, Basic Oatmeal Cookie Mix. Solo hay otros cinco ingredientes, por lo que estas barras se pueden juntar rápidamente. Se pueden servir calientes con crema batida para un postre especial, o se pueden enfriar a fondo y se pueden incluir en una elegante bandeja de galletas.
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32 bares

5 tazas de mezcla básica de galletas de avena
1/4 taza de agua

1/2 taza de jugo de limón recién exprimido
Ralladura de 1 limón
1 14 onzas lata de leche condensada azucarada

1 taza de almendras en rodajas
  1. Precalentar el horno a 350 °.

  2. Rocíe una fuente de vidrio para hornear de 9 x 13 "con spray antiadherente.

  3. Mezcle la mezcla de galletas de avena y el agua hasta que se desmorone.

  4. Presione la mitad sobre el fondo del molde para hornear preparado.

  5. Mezcle el jugo de limón, la ralladura de limón y la leche condensada; extendido sobre la corteza.

  6. Desmenuzar la mezcla de avena restante sobre la parte superior del relleno de limón; espolvorear con las almendras.

  7. Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que estén doradas.

  8. Enfríe bien antes de cortar en 32 bares.

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Nota: Aunque estas galletas se mantienen bien en un recipiente tapado durante al menos una semana, las sobras se pueden usar para hacer un pudín de galleta de limón en la olla de cocción lenta. Para hacer el pudín, exprima el jugo de 1 limón sobre las barras sobrantes (12-15), luego póngalas en la olla de una olla de cocción lenta de 2 1/2 - 3 cuartos de galón. Mezcle 2 tazas de leche, 5 huevos, 1/4 taza de azúcar, una pizca de sal y 1 cucharadita de vainilla; vierta sobre las galletas. Cocine a fuego alto durante 1 hora, luego baje a fuego lento y cocine hasta que las natillas estén listas, de 2 a 4 horas. Si hay demasiado líquido, incline la tapa durante los últimos 30 minutos. Servir caliente con crema batida.

Cantidad por porcion
Calorías 173 Calorías de grasa 81
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 47% Proteína 7% Carbohidratos. 46%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 9 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 4 mg
Sodio 75 mg
Carbohidratos totales 20 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 0 g
Proteína 3 g

Vitamina A 1% Vitamina C 5% Calcio 0% Hierro 1%



Instrucciones De Vídeo: Receta de galletas de avena y almendra | Cómo reutilizar la pulpa de almendra | Sin azúcar (Septiembre 2022).