Receta Easy Garden Frittata

• Mayo 6, 2024

Esta es una frittata vegetariana extremadamente fácil. Es una comida maravillosa sin carne.

Receta Easy Garden Frittata

Ingredientes

• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 papas medianas, cortadas en cubitos
• 1 taza de floretes de brócoli
• 1 pimiento rojo picado
• 1 zanahoria, cortada en cubitos o rallada
• 8 huevos
• 3 cucharadas de leche
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/3 taza de queso parmesano, recién rallado

Direcciones

1. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Agrega las papas y las verduras; cocine 5 minutos o hasta que las papas estén doradas, revolviendo ocasionalmente.
3. En un tazón mezcle los huevos, la leche y la sal con un batidor de alambre hasta que estén bien mezclados.
4. Vierta los huevos sobre la mezcla de papa y cubra.
5. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine de 10 a 12 minutos o hasta que se establezca el centro.
6. Espolvorea con queso parmesano y vuelve a colocar la tapa.
7. Dejar reposar 5 minutos.
8. Cortar en gajos y servir.

Instrucciones De Vídeo: ROASTED VEGETABLE FRITTATA | easy healthy frittata recipe (Mayo 2024).