Cena para uno: Luke Restaurant, Nueva Orleans

• Mayo 1, 2024

Cuando se trata de salir a comer, los viajeros de negocios a menudo quedamos atrapados entre las cenas obligatorias con colegas o clientes y la posibilidad de comer solos. No soy fanático de sentarme solo en una mesa en un restaurante, por lo que generalmente elijo restaurantes en función de tener un agradable bar de servicio completo donde se sirve la cena. Permite la oportunidad de revisar el menú y conversar con el cantinero, y conocer a otros viajeros de negocios que podrían estar haciendo lo mismo.

Luke es cómodo para cenar solo

Hay muchos restaurantes que ofrecen comidas cómodas para los viajeros de negocios que van solos. Cuando estoy en Nueva Orleans, disfruto comiendo en Luke, que se encuentra al lado del Hotel Hilton en St. Charles Avenue, en el distrito financiero. Lo que me gusta de este lugar es que hay muchas actividades detrás de la barra. El desvanecimiento de las ostras, la mezcla de bebidas, el personal de servicio que recoge sus pedidos: todas son personas a las que les gusta entablar una conversación o están perfectamente dispuestas a dejarte solo.

En mi último viaje a Luke, me senté junto a dos viajeros de negocios. Uno recomendó las ostras y la charcutería. Seguí su consejo. Mientras las ostras estaban siendo desvainadas, tuve la conversación más encantadora con Shawn, The Shucker. Tiene algunas opiniones intensas sobre el fútbol. Yo también. Soy fanático de los Bucs. No es. Pero ambos podríamos estar de acuerdo en que Tony Dungy es un caballero. Fue entonces cuando me di cuenta de que una de las mejores cosas de involucrar a personas como él en la conversación es que probablemente tenía muchas cosas divertidas e inteligentes que decir sobre muchas cosas. Nunca habría conocido a Shawn si no me hubiera sentado solo en el bar a cenar.

De hecho, todo el personal detrás del bar es amable, atractivo y servicial con cosas como señalarme la porción correcta de vino en función de los ahorros de happy hour, las recomendaciones en el menú y la atención constante. No quería nada, lo cual es bueno, porque al final del día mientras viajas, realmente no quieres sentir que te están ignorando. Lo que buscamos los viajeros de negocios es una buena comida, una buena bebida y una buena conversación sin sentirse incómodos o presionados.

Mientras estaba sentado al lado de la barra de servicio tuve la oportunidad de conversar con el gerente general, James. James era un buen tipo, pero un poco cargado. Pero bueno, él es el "GM", ese es su trabajo. Soy abogado, así que entiendo nociones preconcebidas. En general, él y la gerencia deben estar haciendo algo bien, el lugar estaba lleno. Aun así, la zona del bar era cómoda y no estaba abrumada por la gente, lo que dificultaba disfrutar de una comida. Además de las ostras, la charcutería era un buen complemento para el vino, o viceversa. El punto es que la comida era excelente y las porciones eran lo suficientemente amplias, pero no demasiado.

¿Solo en Luke? Intenta algo nuevo

Otra cosa que me encanta de cenar en Luke es la oportunidad de probar cosas que nunca comerías en ningún otro lugar. Desde la selección de cervezas francesas, alemanas y belgas, hasta la "panceta y almejas de cerdo", es una aventura y un lugar para comer solo y cómodamente. La cocina es sin duda una brasserie en la naturaleza, con todo, desde huevos escalfados con mantecas hasta un Luke Burger. Agregue una ensalada crujiente como una opción saludable y un "Plateau de Fruits de Mer" (o como Anthony Bourdain diría en Bretaña "¿Dónde está mi torre de mariscos?!?") Este tipo de comida es tanto un deporte como un entretenimiento. Sin mencionar que es absolutamente delicioso y, en algunos casos, muy económico. Luke ofrece varias selecciones de vinos franceses por botella por menos de $ 45.00.

Mientras comes solo en un lugar como este, incluso puedes probar cosas que tal vez nunca probarías porque sentirías pena de familiares, amigos o colegas. ¿Alguna vez quisiste probar el ajenjo sin que tus amigos te molestaran que debías usar una boina, una camisa de rayas horizontales y mudarte a la orilla izquierda? Puedes hacerlo aquí mientras hablas de fútbol con Shawn the Oyster Shucker. No se lo dirá a nadie, estoy seguro. Adelante, toma un martini con lavanda y dilo con orgullo como PePe La Pew "luh-VON-druh, ze tonic of love".

Entonces, aunque viaje solo, no se relegue al servicio de habitaciones. Salir y comer solo no tiene que ser incómodo. Encuentre un lugar que tenga un bar con un menú de servicio completo. Es una mejor alternativa, y si estás en Nueva Orleans, prueba Luke.

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