Receta de carne en lata y col

• Mayo 3, 2024

¡Habla sobre la receta perfecta baja en carbohidratos! Usted tiene carne en conserva para proteínas, repollo para verduras, y está delicioso. Perfecto para cualquier evento celta!

¡Tenga en cuenta que Corned Beef NO es un auténtico plato irlandés! En Irlanda, tenían "tocino" (es decir, lomo de cerdo) como una cena dominical con la familia. Nunca comerían carne en conserva. Cuando los irlandeses vinieron a los Estados Unidos, eran bastante pobres. Obtuvieron los cortes de carne más pobres de los mercados, y en ese momento, esta era la carne en conserva.

1 pechuga de carne en lata
6 dientes de ajo
2 hojas de laurel
10 granos de pimienta
1 tallo de apio
1 cabeza de repollo

Comience con la carne en conserva. Corta Xs en su costado e inserta los dientes de ajo. ¡El ajo es saludable para ti! Coloque la pechuga en una olla grande y agregue suficiente agua para cubrirla completamente. Agregue las hojas de laurel, los granos de pimienta y el apio en rodajas. Cocine a fuego lento esto por 2 horas.

Ahora corta el repollo en trozos grandes. Agréguelos al agua, luego cocine por otra 1/2 hora.

¡Sirve con mostaza y disfruta!

La carne en conserva y el repollo son uno de mis platos favoritos en el planeta, y lo tengo regularmente, no solo en el Día de San Patricio. ¡Conviértalo en una parte normal de su rutina! Es muy sabroso y muy fácil de hacer. Se cocina prácticamente solo, y su hogar se llena de olores deliciosos durante todo el día.

¿Y las papas? Seguramente todos hemos oído hablar de la hambruna de la papa. Más de 1 millón de personas murieron en solo 6 años (de un total de 8 millones de habitantes) a partir de 1845. La mayoría de los irlandeses eran agricultores pobres, que trabajaban en tierras que no les pertenecían. Se les exigió que cultivaran papas y solo pudieron conservar una pequeña cantidad para ellos. Cuando esa cosecha de papa falló por algunos años, simplemente murieron de hambre.

Créeme, si a los irlandeses se les permitiera ser dueños de sus tierras y cultivar una variedad más amplia de cultivos, ¡lo habrían hecho! Fueron solo las estrictas órdenes de sus "amos" las que los obligaron a seguir con la cosecha de papa. Vaya más allá de la papa a algunas de las opciones más saludables:

Recetas de nabo y rutabaga


Biblioteca de libros bajos en carbohidratos de Lisa Shea

Instrucciones De Vídeo: Receta(Como hacer corned beef) (Mayo 2024).