Una olla eléctrica tiene que ser el mejor amigo de una persona que hace dieta baja en carbohidratos. Estas ollas de cocción electrónicas se pueden configurar para un inicio diferido y para cocinar durante horas mientras está en el trabajo o haciendo tareas domésticas. Puede preparar platos MUY fácilmente que sean bajos en carbohidratos y deliciosos, y que tengan excelentes sobras por días.
1/2 cebolla
8 dientes de ajo
1 tomate ciruela
1/2 taza de agua
3 libras de pechugas de pollo deshuesadas
1 hoja de laurel
pimienta picante
cucharadita de ajo picado
1/4 taza de aceite de oliva
1 cucharada de albahaca
1 calabacín
Bolsa de 2 lb de brócoli / coliflor / zanahorias
Cortar la cebolla, el clavo y el tomate en trozos pequeños. Mezclarlos y el agua en el fondo de la olla. Corte el pollo en cuartos y agréguelo. Mezcle una hoja de laurel, una pizca de pimienta, ajo picado y aceite de oliva. Dejar reposar durante 4 horas en altura.
Agregue el calabacín, el brócoli, la coliflor y las zanahorias según lo desee. Sal y pimienta para probar. Cocine otros 90 minutos. Tenga en cuenta que si lo desea, puede agregar agua y crema de sopa de pollo al final para que sea más una 'sopa de pollo rica' que un estofado.
Rinde 8 porciones
Carbohidratos por porción: 5-6 g dependiendo de la mezcla de verduras utilizada
Biblioteca de libros de bajo contenido de carbohidratos de Lisa Shea
Instrucciones De Vídeo: Piernitas de Pollo con verduras al vapor!???????????????? (Mayo 2024).