3 platos principales por menos de $ 15

• Mayo 10, 2024

¡A quién no le encanta comer sano y ahorrar un poco de dinero mientras lo hace! Todos estos platos principales alimentarán a una familia de 4 por menos de $ 15. ¡Estas recetas golpean la trifecta por sabor, presupuesto y salud! Hemos renovado nuestras recetas favoritas para mantenerlas en el rango de $ 10- $ 15 para servir a una familia de 4 (¡incluso para algunos de los comedores más grandes!)


Pechugas de pollo especiadas en olla de cocción lenta
Esta receta de pollo hace que el sabor, el presupuesto y la salud sean una prioridad. ¡Bajo en sodio, fácil de hacer y muy bueno!

Ingredientes

2 libras de pechugas de pollo (con piel)

1/2 taza de jugo de lima

1/4 taza de miel o néctar de agave

1 cucharada. mostaza molida en piedra o mostaza marrón picante

1 cucharadita pimienta negra

Direcciones
1. Afloje la piel de las pechugas de pollo. Coloca el pollo en tu olla de cocción lenta. En un tazón, mezcle el jugo de lima, la miel, la mostaza y la pimienta negra con un batidor. Vierta la mezcla de jugo de lima sobre el pollo.
3. Deje hornear en la olla de cocción lenta durante la noche o durante el día. Retire cuando el termómetro de carne lea 180 grados.
4. Apague el fuego y mantenga el pollo sin cubrir con papel de aluminio o tapa hasta que esté listo para comer. Asegúrese de dejar reposar durante 10 minutos antes de tallar. Retire y deseche la piel antes de servir. Combínalo con puré de papas y judías verdes.

Información nutricional Aprox.
Rendimiento: 4-6 porciones
Calorías: 197
Grasa: 7g
Colesterol: 77mg
Sodio: 95mg
Carbohidratos: 8g
Traza de fibra
Proteína: 25 g

Popovers de cena
Esta receta es una excelente manera de usar cualquier proteína que quede en la casa: tofu, pavo o pollo sobrante. Además, es súper fácil y rápido de hacer. Intente servirlos con una ensalada verde para hacer una comida ligera. ¡Disfrutar!

Ingredientes

1 taza de pollo cocido en cubitos o pechuga de pavo, tofu o pavo

1 taza (4 onzas) de queso cheddar rallado bajo en grasa

1/4 taza de apio picado

1 cucharada. cebolla finamente picada

1/4 cucharadita sal

1/4 cucharadita pimienta

1 tubo (8 onzas) de rollos de media luna refrigerados con bajo contenido de grasa

Direcciones

1. Usando un tazón pequeño, combine pollo / pavo / tofu, queso, apio, cebolla, sal y pimienta.

2. Separe la masa creciente en ocho triángulos y cubra cada lado con la mezcla de proteínas. Dobla la masa, asegurándote de sellar los bordes.

3. Coloque en una bandeja para hornear sin engrasar y hornee a 375 grados Fahrenheit durante 13 a 17 minutos o hasta que estén doradas. Servir tibio.

Información nutricional:
Rendimiento: 8 porciones
Calorías: 169
Grasa: 8g
Colesterol: 24mg
Sodio: 338mg
Carbohidratos: 13g
Proteína: 11 g


Tilapia de pimiento rojo asado
La tilapia es un pescado barato, que a menudo se vende como un filete "sazonado" en el mostrador de mariscos. Sin embargo, si desea intentar hacer su propio plato, es simple, fácil y, a menudo, mucho más saludable. Combínalo con una ensalada de espinacas o verde.

Ingredientes

Tilapia:

1 cebolla mediana, en rodajas finas

1 diente de ajo grande, picado

1 filete de tilapia (1 1/2 libra) sin piel

Salsa de Pimiento Asado:

1 lata (7 oz.) De chiles verdes picados, escurridos

1 lata (14 oz) de pimientos rojos, escurridos

2/3 taza de caldo de pollo

Direcciones
1. Precaliente el horno a 425 grados Fahrenheit. Engrase un molde para hornear poco profundo.
2. Prepare la salsa de pimiento asado combinando los ingredientes para la salsa de pimiento asado en el procesador de alimentos o la licuadora; procesar hasta que quede suave.
3. Cubra el fondo de la fuente para hornear con cebolla y ajo. Cubra con pescado y salsa.
4. Hornee 20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor. Decorar como se desee.

Información nutricional:
Rendimiento: 4 porciones
Calorías: 229
Grasa: 4g
Colesterol: 54mg
Sodio: 547 mg
Carbohidratos: 6g
Fibra: 2g
Proteína: 36 g

Instrucciones De Vídeo: Guisados para fin de quincena / Guisados económicos, Menu 13 por menos de $50 (Mayo 2024).

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