Panqueques de crema agria

Panqueques de crema agria

• 1-1 / 2 tazas de harina
• 1-1 / 2 cucharaditas Levadura en polvo
• 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
• 1/8 cucharadita sal
• 1 cucharada de azúcar
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• 1/4 taza de crema agria
• 2 cucharadas de aceite vegetal

Preparación-
Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar. En un recipiente aparte, mezcle el huevo, la leche y la crema agria. Revuelva los ingredientes secos en la mezcla de huevo, solo hasta que se humedezca. Vierte el aceite vegetal sobre una plancha. Calienta la plancha a fuego medio alto. Para cada panqueque, vierta aproximadamente 1/4 taza de masa sobre la plancha caliente. Cocine hasta que el fondo de un panqueque esté dorado y los bordes comiencen a burbujear. Voltee y cocine del otro lado. Sirva panqueques muy calientes con cobertura de durazno (receta a continuación) o su cobertura de fruta favorita o jarabe.