Receta de lomo de cerdo a la parmesana

• Abril 26, 2024

Solomillo de Cerdo a la Parmesana

1 libra de lomo de cerdo
3 cucharadas de pan rallado o panko
1 cucharada de queso parmesano rallado
1 t de sal
1/8 t de pimienta
Aceite de cocina en aerosol
1 cebolla pequeña picada
1 diente de ajo picado

Corte el lomo en forma transversal en 8 rebanadas, de aproximadamente 1 pulgada de grosor. Coloque cada rebanada en su superficie de corte y aplanar con el talón de la mano a 1/2 pulgada de espesor.
Combine las migas, el queso parmesano, la sal y la pimienta; dragar rebanadas de cerdo para cubrir.
Caliente una sartén antiadherente grande cubierta con aceite en aerosol para cocinar a fuego medio.
Agregue la carne de cerdo, la cebolla y el ajo y saltee de 8 a 10 minutos, volteando la carne de cerdo una vez y revolviendo las verduras ocasionalmente.
Para 4 personas.
Información nutricional por porción: 180 calorías, 5 g de grasa, 26 g de proteína, 860 mg de sodio, 75 mg de colesterol, 7 g de carbohidratos, 0 g de fibra.

Instrucciones De Vídeo: Lomo Parmesano (Abril 2024).