Receta de cóctel bajo en carbohidratos

• Mayo 2, 2024

Los deslizamientos de lodo son cócteles deliciosos y cremosos, y también están llenos de azúcar. La única razón por la que tienen un alto contenido de azúcar es el Kahlua. Aquí hay una manera de hacer un cóctel de deslizamiento de tierra sin todo el azúcar extra y los carbohidratos que normalmente encontrarás en la bebida.

En primer lugar, ¿qué es un deslizamiento de tierra? La receta básica para un deslizamiento de tierra es:

1/2 onza de vodka
1/2 onza de Kahlua
1/4 onza de licor de crema irlandesa

Entonces, tomemos esto paso a paso.

Primero, el vodka. El vodka no es un problema, es alcohol puro. Eso es cero carbohidratos.

El Kahlua es un problema. Kahlua es un licor mexicano que sabe a café. Kahlua tiene una enorme cantidad de 17 g de carbohidratos por cada disparo de 1 oz. ¡Eso es como bajar el azúcar líquido! Aquí está la solución. Una receta de Kahlua casera baja en carbohidratos es café, azúcar, vainilla, vodka y brandy. Podemos usar Splenda para el azúcar. Brandy y vodka son carbohidratos 0g. La vainilla es casi 0 g en las cantidades utilizadas. Así es el café.

Para hacer el Kahlua, use:

1/4 taza de café fuerte FUERTE
1/4 taza de Splenda
1 cucharadita de vainilla
4 oz de vodka
4 oz de brandy

Mezcle el café, Splenda y vainilla, luego enfríe a temperatura ambiente y agregue los alcoholes. El total es prácticamente cero carbohidratos.

El licor de crema irlandesa, es decir, la crema irlandesa de Bailey, es de aproximadamente 5,5 g por onza. Entonces, a 1 / 4oz, eso es solo alrededor de 1 g de carbohidratos. Para mí no vale la pena luchar, puedo lidiar con que toda mi bebida sea 1 g de carbohidratos. Si realmente quieres probar tu propia crema irlandesa baja en carbohidratos, ¡sé mi invitado!

¡Agite bien con hielo picado y cuele en un vaso!


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