Cómo los hongos ayudan a la estabilidad ecológica

• Abril 29, 2024

Una de las formas más significativas para que las personas reduzcan su huella de carbono es a través de una gestión responsable de los residuos. Estados Unidos ocupa el puesto número uno en emisiones de carbono, contaminación y residuos municipales. Sin embargo, el país solo se ubica rutinariamente entre los cinco primeros en contribuciones por relleno sanitario por persona, a más de 10,141 libras (460kgs) por año. Si bien esto puede aparecer como datos en conflicto, no lo es.

Estados Unidos ocupa el primer lugar en producción de desechos municipales, lo que significa que la cantidad de basura recolectada y tratada en los vertederos incluye desechos de facciones personales, comunitarias e industriales. Sin embargo, la compensación general de la producción per cápita es en gran parte el resultado de que Estados Unidos envía su basura a países del tercer mundo para su almacenamiento para dar la apariencia de reducción de desechos, lo que no hace nada más que exponer el problema exponencialmente. En lugar de continuar agregando al problema de la basura, que es costoso y globalmente irresponsable, es hora de revisar evidencia convincente de que los hongos son claves críticas para la reducción de basura.

Junto al plástico, uno de los componentes más problemáticos para cualquier relleno sanitario son los pañales desechables, que se dejan solos en un relleno sanitario demoran aproximadamente 500 años en degradarse. Sin embargo, una extensa investigación muestra que el Pleurotus ostreatus (seta de ostra) tiene la capacidad de degradar los pañales por completo dentro de cuatro meses. Los hongos ostra son hongos que crecen a partir de materia muerta o en descomposición y consumen propiedades a base de celulosa, que es el componente principal de los pañales desechables. Además, si bien este hongo diezma y reutiliza los desechos como fuente de alimento, reduce el volumen de los vertederos. Además de eliminar un riesgo biológico significativo de los vertederos, es igualmente eficiente en la degradación de otros artículos comúnmente desechados como café molido, restos de comida y productos a base de madera.

Los desechos plásticos siguen siendo uno de los contribuyentes más importantes a los desechos, la contaminación y las emisiones tóxicas. Un equipo de estudiantes y profesores de la Universidad de Yale descubrió que varios Microspora de Pestalotiopsis Las cepas de hongos viven efectivamente del compuesto de poliéster poliuretano (PUR) que forma el plástico. Sus estudios concluyeron que esta selva tropical amazónica única encuentra trabajos en ambientes enriquecidos con oxígeno y herméticos para degradar el plástico.

Estos hallazgos son de gran beneficio para las personas, los animales y el planeta. Si bien estos hongos comen basura, no liberan toxinas a la atmósfera. Por el contrario, reducen las emisiones nocivas de gases de efecto invernadero y no presentan mayores riesgos para la salud por la exposición. Además, la implementación global para usar estos hongos como un procedimiento operativo estándar tendría un tremendo impacto en la estabilización de la vida silvestre, ya que estos animales consumen habitualmente desechos peligrosos bajo el supuesto de que son alimentos, lo que resulta en una gran cantidad de muertes evitables. Además, este enfoque también refuerza la estabilidad y la calidad de las diversas cadenas alimentarias, asegurando un ecosistema equilibrado para toda la vida animal. Es una victoria a toda velocidad para frenar las preocupaciones de gestión de residuos, y las naciones serían prudentes para acelerar su aplicación.

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