¡Cultiva ajo!

• Mayo 4, 2024

"Donde encuentras ajo, encuentras buena salud". Proverbio español.

El ajo tiene tanto para recomendarlo en las apuestas de salud (además de ser un maravilloso potenciador culinario) que deberíamos hacernos cultivarlo por ley y pagar impuestos con nuestros productos ... ¡así curaríamos gran parte de lo que aqueja a la nación! Otro sueño imposible para estar seguro, pero bueno, ¿por qué no soñar un sueño así para aliviar el estrés?

Mire lo que le espera si pone en marcha algunos contenedores. Primero lea cuánto bien puede hacer por usted y sus seres queridos y luego lea lo fácil que es cultivar esta notable planta.

El ajo tiene muchas propiedades increíbles. Es un purificador de la sangre, absorbe ácido úrico y es útil para la presión arterial alta. También es constructivo para combatir muchas otras afecciones de salud, como enfermedades cardíacas, cáncer, diabetes e infecciones.

El ajo es un antibiótico natural y tiene propiedades antisépticas. Fresco y orgánico sin OGM es lo mejor. La mayor parte del ajo disponible en las tiendas hoy en día ha sido tratado por razones comerciales, puede verse bien, pero la mayoría ha sido rociado químicamente para extender la vida útil y "administrarlo" para el almacenamiento y transporte a larga distancia para los mercados extranjeros. Quién sabe qué tan comprometida está la calidad: ¡sería mejor crecer y almacenar la suya!

Además, hay varios minerales esenciales que se encuentran en el ajo y todos son vitales para una vida saludable. Estos incluyen selenio, flúor, yodo, hierro, zinc, cobre, magnesio y germanio. También contiene muchos compuestos de azufre, vitaminas A y C, varios aminoácidos y fibra. Es una hierba increíble y con todas estas cualidades beneficiosas parece casi pecaminoso no cultivarla.

El ajo tarda alrededor de nueve meses en madurar desde la siembra hasta la cosecha, por lo que se necesita un poco de paciencia. La cosa es que, una vez que comienzas, el ciclo se convierte en un hábito y nunca te quedarás sin tu propio alijo de esta hierba milagrosa. El mejor momento para plantarlo es con los bulbos que florecen en primavera, por lo que en septiembre / octubre es correcto el otoño en el hemisferio norte y febrero mayo en el hemisferio sur es bueno, pero de todos modos antes de que haga demasiado frío. "Dicen que puede plantar ajo en cualquier época del año, y algo de ajo es mucho mejor que no tener ajo, pero seguir el calendario natural garantizará dientes gordos, saludables y deliciosos. Jardinero de la luna? Si es así, siembre en los días de plantación de raíces para obtener mejores resultados.

Hay muchos tipos diferentes de ajo disponibles (el ajo de elefante es popular y el ajo negro es el favorito actual), y la mayoría pertenece al grupo Alium sativum. Para comenzar, compre entrantes orgánicos de su proveedor local y no use ajo comprado en la tienda. No es probable que esto tome debido a su tratamiento de larga duración, la cabeza probablemente esté muerta.

Luego, hay dos tipos principales de ajo: ajo de cuello blando y ajo de cuello duro. O bien crece bien, pero el ajo de cuello blando se cultiva más comúnmente. Tiene dientes más numerosos y pequeños con piel de papel que otros tipos y dura más tiempo en almacenamiento. El ajo morado es de cuello blando.

El ajo de cuello duro tiene menos dientes y más grandes con menos piel de papel y produce escamas ("hojas" de ajo que se parecen a las cebolletas). Estos paisajes se pueden cosechar y agregar a sopas, salteados o ensaladas y su eliminación no dañará los bulbos que se desarrollan debajo del suelo. Los ajos blancos y gigantes tienen el cuello duro.

Cómo cultivar ajo en contenedores.

Es fácil, tan fácil, como comer chocolate solo para adictos al chocolate, como puede ver arriba, ¡es mucho más saludable!

Preparación
Prepare sus envases como de costumbre. Si se han usado antes, asegúrese de que estén limpias (agua de vinagre) y que el suelo esté fresco.

Asegúrese de tener agujeros de drenaje, agregue fragmentos para ayudar con el drenaje, llene hasta la mitad con tierra arcillosa friable, espolvoree una capa escasa de harina de hueso y luego llene el resto de la maceta con tierra dejando aproximadamente una pulgada del borde superior libre de tierra . Esto permite el acolchado y evita que la tierra salpique cuando riega.

El contenedor que elija debe tener alrededor de diez pulgadas de profundidad. El ajo tiene un sistema de raíces poco profundas, por lo que no necesita una maceta profunda, pero sí necesita un lugar soleado para crecer con éxito, así que coloque sus contenedores en consecuencia.

Plantación
Haga agujeros de 1½ pulgada alrededor de seis pulgadas de distancia en su contenedor (se pueden usar macetas rectangulares o macetas cuadradas) y en cada agujero coloque un diente de ajo orgánico con el lado puntiagudo hacia arriba, luego cubra con tierra y apriételo firmemente.

No se preocupe por los envases y las formas y todo: he cultivado ajo con mucho éxito en latas de café reutilizadas, un diente por lata.

Revise sus dientes antes de plantarlos, no desea plantar material dañado; y luego tenga cuidado de no lastimarse o cortarse los dientes durante la siembra, lo que podría permitir que las bacterias causen pudrición.

Si tienes un huerto de verduras, solo cultiva tu ajo entre ellas, repele las plagas y es igual de fácil de cultivar.

Los brotes deben aparecer entre diez y veinte días después de haber plantado.

Cuidado
Riegue bien, especialmente en condiciones cálidas y secas. El suelo siempre debe estar húmedo, no empapado o las bombillas se pudrirán.

Mantenga sus contenedores libres de malezas con mantillo.

Use fertilizantes líquidos orgánicos cada dos semanas durante la temporada de crecimiento. Puede usar té de compost, jugo de lombriz, un producto a base de algas o incluso agregar una cucharada de melaza de vez en cuando al agua. El ajo es codicioso y le encantan estas golosinas adicionales y la fertilización ayuda a promover el tamaño del bulbo.

No permita que las plantas florezcan. Más bien, deje que el esfuerzo puesto en floración se redirija a los bulbos.

Cosecha y cuidados posteriores
Los bulbos continuarán creciendo durante el invierno y hasta la próxima primavera y verano (8-9 meses) cuando el follaje comenzará a secarse, se volverá marrón y se extinguirá. Comience a cosechar solo una vez que la mitad haya muerto, desea la mejor explosión para su bulbo, así que no coseche demasiado temprano.

Cuando vea que es hora, deje de regar y permita que la tierra se seque un poco para evitar sacar los bulbos fangosos.

Excave las bombillas con un tenedor de cocina para ayudar a sacarlas suavemente. Es mejor hacerlo a última hora de la tarde.

Una vez cosechado, se debe permitir que su ajo cure antes de que pueda almacenarlo. Sacude la mayor parte de la suciedad del bulbo pero no la laves, corta las hojas marrones aproximadamente una pulgada por encima de la parte superior y corta las raíces. Colóquelos en un lugar fresco, seco, oscuro y bien ventilado durante unas dos semanas más o menos.

Puede usar un estante de estantería o puede perforar agujeros en bolsas de papel marrón para colgarlos individualmente. Las viejas bolsas de malla de cítricos también funcionan bien.

Las bombillas estarán listas (para comer o almacenar) cuando las pieles exteriores estén empapeladas y arrugadas y cuando presionas contra la bombilla y se siente duro.

Mantenga algunas bombillas para replantar en otoño.

Cultivar su propio ajo es un placer fácil. Además de sus alegrías culinarias, le dará un amplio suministro de una de las mejores hierbas curativas que la naturaleza tiene para ofrecer ... entonces, ¿cómo puede rechazar un regalo como ese?

¿Qué quieres que haga tu jardín de contenedores?

Instrucciones De Vídeo: EL CULTIVO DEL AJO - Guía completa ( miquera73) (Mayo 2024).