Nutrientes esenciales

• Mayo 16, 2024

La parte crucial de una alimentación saludable es una dieta equilibrada. Una dieta equilibrada, o una buena dieta, significa consumir de los diferentes grupos de alimentos en las cantidades correctas. Los nutricionistas dicen que hay cinco grupos principales de alimentos: granos, frutas, verduras, alimentos con proteínas (carne magra, pollo, frijoles, huevos, pescado, nueces, etc.) y productos lácteos, que le proporcionan al cuerpo lo que necesita para mantenerse saludable. Las grasas, el azúcar y el agua a veces se describen como grupos de alimentos, sin embargo, los dos primeros componentes se encuentran fácilmente dentro de los 5 grupos principales y el agua es un enfoque diferente. Los grupos principales proporcionan los nutrientes esenciales que el cuerpo necesita para funcionar.

Los macronutrientes son los componentes calóricos estructurales y energéticos de nuestros alimentos con los que la mayoría de nosotros estamos familiarizados. Estos son los compuestos consumidos en grandes cantidades, que proporcionan la mayor parte de nuestra energía. Incluyen carbohidratos, grasas y proteínas. La fibra también es un macronutriente pero cumple una función diferente a la de proporcionar energía. Las pautas dietéticas de EE. UU. Recomiendan una dieta diaria equilibrada que consista en 45-65% de carbohidratos, 10-35% de proteínas, 20-35% de grasas y 25-35 gramos de fibra. Esta es una pauta general y debe ajustarse según los objetivos de salud y estado físico de un individuo.

Los micronutrientes son aquellos componentes alimenticios que se necesitan en pequeñas cantidades para apoyar las funciones del cuerpo. Estos incluyen vitaminas y minerales. Su presencia es necesaria en la cantidad exacta; demasiado o muy poco puede causar problemas. Por ejemplo, cantidades excesivas de sodio pueden contribuir a la hipertensión, mientras que una cantidad baja de vitamina D y calcio puede causar problemas en los huesos.

Las proteínas, los carbohidratos y las grasas son nuestros nutrientes energéticos; Contienen el combustible que nuestros cuerpos necesitan para funcionar con eficacia. Se requieren vitaminas y minerales como bloques de microconstrucción para mantener un cuerpo fuerte y saludable. Quemamos calorías todo el tiempo, como un auto quema gasolina para funcionar. Nuestros cuerpos necesitan energía para cada función, desde los latidos del corazón hasta el procesamiento del cerebro, hablar, caminar y, por supuesto, hacer ejercicio. Sin una fuente de energía, nos marchitaríamos y moriríamos rápidamente. Podemos sobrevivir mucho tiempo con una deficiencia de micronutrientes, pero como el agua que se come en una roca, los efectos se verán con el tiempo. Nos estamos dando cuenta del papel que juegan los micronutrientes en la prevención de problemas crónicos como enfermedades cardíacas, cáncer y diabetes. Los macro y micronutrientes no solo son la base de un cuerpo fuerte, sino también uno que funciona bien a largo plazo. Recuerde que el objetivo de una buena nutrición es mantener un cuerpo sano para que pueda funcionar al más alto nivel posible.

Espero que este artículo le haya proporcionado información que lo ayudará a tomar decisiones acertadas, para que pueda:

¡Vive saludable, vive bien y vive mucho tiempo!

Instrucciones De Vídeo: Tipos de nutrientes (Mayo 2024).