Formas creativas de ocultar verduras

• Mayo 4, 2024

Una forma importante de nutrir la salud de los riñones es comer vegetales. ¡Una dieta rica en verduras (y frutas) hace cosas increíbles para su cuerpo, proporcionando una rica variedad de vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra y mucho más!

Desafortunadamente, a algunas personas simplemente no les gustan las verduras. Pueden tolerar las papas (especialmente en forma de papas fritas o papas fritas) y pueden tolerar un poco de calabaza (en forma de pastel), pero más allá de eso, no quieren tener nada que ver con ellas.

Afortunadamente, hay varias maneras de introducir verduras en los alimentos, proporcionándote a ti y a tus seres queridos toda esa nutrición maravillosa sin la molestia de obligar a alguien a comer alimentos que no les gustan. ¡Estas ideas no solo son sorprendentemente simples, sino que también pueden inspirarte a probar algunas técnicas de cocina furtivas!


1. Salsa de espagueti tentadora - Una de las formas más fáciles de ocultar verduras es en un buen lote de espagueti casero o salsa de pasta. ¡Incluso si no tiene tiempo para cocinar su salsa desde cero, puede enriquecer la salsa comprada en la tienda con una profundidad de sabor y valor nutricional que hará que su cuerpo y papilas gustativas sean buenos! Usando un procesador de alimentos, pique los pimientos rojos, los dientes de ajo frescos, la cebolla y la coliflor (cuatro de las mejores verduras para los riñones) hasta que tengan una consistencia fina y blanda, y mézclelos con la salsa. Agregue una cantidad generosa de condimento italiano y deje hervir a fuego lento durante 30 minutos o más.

2. Jugosas hamburguesas deliciosas - Haz hamburguesas deliciosas y saludables que se derritan en tu boca con toda su bondad jugosa. Lo mejor de este truco es que puedes comprar carne molida súper magra sin preocuparte por lo seco que sabrá. Usando una proporción de un calabacín mediano por cada libra de carne, use su procesador de alimentos para rallar el calabacín en la bomba y agregarlo a su carne. ¡Da forma y cocina tus hamburguesas como de costumbre, sabiendo que cada bocado jugoso es gracias a todos esos maravillosos y nutritivos calabacines!

3. Dulces batidos tentaciones - Hacer batidos es una forma rápida y deliciosa de disfrutar el desayuno a la carrera. También son una forma maravillosa de introducir algunas verduras adicionales en su día. Agregar de una a dos tazas de verduras de hoja verde, como espinacas, col rizada o repollo (uno de los mejores alimentos para la salud de los riñones) a dos o tres tazas de frutas (las frutas saludables para los riñones incluyen uvas rojas, manzanas, arándanos, arándanos) , fresas y frambuesas), un plátano y, si es necesario, una taza o dos de jugo de frutas le brindarán todos los beneficios de esas verduras sin necesidad de que tome un bocado de "comida de conejo". Para una textura más cremosa, intente agregar un plátano o un poco de yogur griego. ¡Experimente con sabores para encontrar esas combinaciones que le pongan una sonrisa en la cara y que comience bien el día!


Hay muchas más formas de incluir más verduras en su dieta, desde esconderlas en los alimentos hasta prepararlas de maneras nuevas e interesantes. Algunas personas descubren que pueden hacer que sus hijos coman cualquier verdura siempre que esté preparada en forma de alevines. Siéntase libre de ser tan creativo como sea necesario.

Cuando se trata de cuidar adecuadamente su cuerpo y sus riñones, cuantos más vegetales pueda comer, mejor. ¡Y es posible que descubra que cuanto más a menudo los come, más comienza a gustarles!

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