Golosinas de vacaciones del sur

• Abril 26, 2024

Justo después de que terminó el Día de Acción de Gracias, muchas personas comenzaron a prepararse para las festividades de Navidad y Hanukah. Aquí, en el sur, tenemos golosinas tradicionales que siempre aparecen en nuestras fiestas y guardadas en nuestras cajas de regalo que disfrutamos dando a nuestros amigos, vecinos y amores lejanos. Decora tu mesa de regalo con velas rojas y verdes, manteles, acebo , cinta dorada y ramas frescas de pino colocadas cuidadosamente alrededor del borde de la mesa.

Pruebe algunas de estas deliciosas recetas.

Bettyes Neiman Marcus Bar Cookies
Dificultad: fácil

Precaliente el horno a 375 grados.
1 caja de mezcla de pastel amarillo
1 barra de mantequilla derretida
Mezcle y presione en una sartén de 9 x 13 pulgadas.

Mezcle lo siguiente y vierta sobre la mezcla de pastel en el molde:
8 oz. queso crema
2 huevos
1 libra de azúcar en polvo
1 cucharadita vainilla
1 c. copos de coco
Hornee a 375 grados durante 45 minutos. Dejar enfriar y luego cortar en barritas.

Famosas galletas con trocitos de chocolate Neiman Marcus

Ingredientes
1/2 taza (1 barra) de mantequilla, ablandada
1 taza de azúcar morena clara
3 cucharadas de azúcar granulada
1 huevo grande
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1-3 / 4 tazas de harina para todo uso
1/2 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1-1 / 2 cucharaditas de café espresso instantáneo en polvo
1-1 / 2 tazas de chispas de chocolate semidulce


Direcciones

1. Precaliente el horno a 300 grados. Batir la mantequilla con los azúcares usando una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede esponjosa (aproximadamente 30 segundos)

2. Batir el huevo y el extracto de vainilla por otros 30 segundos.

3. En un tazón para mezclar, tamizar los ingredientes secos y batir en la mezcla de mantequilla a baja velocidad durante unos 15 segundos. Agregue el café expreso en polvo y las chispas de chocolate.

4. Usando una cucharada de 1 onza o una medida de 2 cucharadas, coloque la masa para galletas en una bandeja para hornear engrasada con una separación de aproximadamente 3 pulgadas. Presione suavemente la masa con el dorso de una cuchara para extenderla en un círculo de 2 pulgadas. Hornee por unos 20 minutos o hasta que estén bien dorados alrededor de los bordes. Hornee un poco más para obtener una galleta más crujiente.

Rendimiento: 2 docenas de galletas

Pastel de chocolate triple

Ingredientes
1 caja de Devils Food Cake mix o Chocolate Fudge Cake Mix.
1 caja pequeña de pudín de chocolate instantáneo.
4 huevos
1/2 taza de agua
1/2 taza de aceite vegetal
1 taza de crema agria (la luz funciona bien, si lo prefiere)
1 taza de chispas de chocolate semi dulce.

Precaliente su horno a 350 grados. Engrase y luego espolvoree con harina un paquete o bandeja de tubos.

En su tazón, vierta la mezcla para pastel, el pudín de chocolate instantáneo, los huevos, la crema agria, el agua y el aceite y batir a baja velocidad durante aproximadamente un minuto. Raspe los lados del tazón con una espátula y luego gire la velocidad a media y batir durante 2 a 3 minutos.
Después de detener la batidora, agregue las chispas de chocolate y revuelva con la espátula hasta que se mezcle uniformemente con la masa. Vierte la masa en el molde para pasteles y hornea por 60 minutos. Retirar al final del tiempo de cocción y colocar en una rejilla para enfriar.
Después de 30 minutos, circule el pastel con un cuchillo para aflojarlo de los lados de la sartén. Coloque en un plato y prepárese para hacer un glaseado de chocolate fácil.

Glaseado de chocolate brillante
8 oz de chips de chocolate semi dulce
2 cucharadas de mantequilla o margarina
5 cucharadas de jarabe de maíz ligero
2 y 1/2 cucharadita de agua.

En una cacerola a fuego lento, vierta las chispas de chocolate, el jarabe de maíz y la mantequilla y revuelva hasta que la mantequilla se derrita. Agrega el agua lentamente. Retira de la estufa y coloca el glaseado sobre tu pastel.

¡Eso es! Es fácil y nadie sabrá que no midió ni tamizó la harina, agregando azúcar y todos los demás ingredientes de un pastel de rascar. El pastel es tan húmedo como cualquiera podría pedir y el esmalte lo hace hermoso. Decora el borde del plato con frambuesas y flores frescas para darle ese toque sureño extra.

Bizcocho de comida del diablo

Ingredientes

1 paquete Devils Food Cake Mix
1 paquete (pequeño) de mezcla de pudín instantáneo de chocolate
4 huevos grandes
1 1/4 tazas de agua
1/2 taza de aceite vegetal

Direcciones

Caliente el horno a 350 grados.
Combine la mezcla para pastel, la mezcla para budín, los huevos, el agua y el aceite en un tazón grande. Batir a velocidad media con batidora eléctrica durante 2 minutos. Vierta en un paquete o cacerola que haya engrasado y enharinado.
Hornee en su horno de 350 grados durante 55 a 60 minutos.

Una vez que el pastel esté listo, déjalo enfriar en la sartén durante unos 25 minutos. Luego, invierta en una placa resistente al calor para enfriar por completo.

Vidriar
Ingredientes

1/2 taza de glaseado en lata (eliges el sabor)

Direcciones
Calienta el glaseado en el microondas durante 15 segundos o en una cacerola pequeña a fuego medio revolviendo constantemente hasta que esté delgado.
Rocíe el glaseado sobre el pastel.

Ahora, ¿qué tan fácil está eso? Lo prometo, los invitados y la familia pensarán que pasaste muchos minutos en un bizcocho y glaseado "desde cero". ¡El pastel sale deliciosamente delicioso y el glaseado, brillante y rápido!

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