Libros de cocina para diabéticos - Revisión de libros
Todos lo hemos dicho: "Voy a vigilar mi dieta", "Voy a comer alimentos más saludables" o qué tal, "Estoy comenzando mi dieta hoy". Todas buenas intenciones, pero rápidamente se quedan en el camino, a menudo debido a los alimentos que tenemos que comer o preparar.

Recientemente revisé dos libros de cocina de la American Diabetes Association que pueden ayudar a aquellos que son sinceros en sus esfuerzos por cambiar la forma en que preparan y comen los alimentos. El nuevo libro de cocina de Soul Food para personas con diabetes y El libro de cocina para la diabetes del estilo familiar de Soul Food son libros de cocina que pueden poner a la gente en el camino correcto hacia una alimentación saludable.

El nuevo libro de cocina de Soul Food para personas con diabetes fue escrito por Fabiola Demps Gaines y Roniece Weaver. Ambas mujeres son dietistas registradas y le brindan información que puede comprender y consejos que le complacerá seguir. Las recetas en este libro de cocina son tan deliciosas que las palabras "control de peso", "dieta", "alimentación más saludable" no se te ocurrirán.

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El libro de cocina para la diabetes del estilo familiar de Soul Food está lleno de información útil, como el conteo de carbohidratos, los planes de comidas diarias y más. 100 maneras de cortar 100 calorías (página 19) definitivamente vale la pena el precio de este libro de cocina. Tiene más recetas y le muestra cómo cocinar lo que se conoce como 'alimento del alma' y otros alimentos de una manera nueva y más saludable. La receta de Salsa Rainbow en la página 102 es asombrosamente simple y deliciosa. ¿Qué tal galletas de trigo integral? Shawn Fralin y Rojean L. Williams se han unido a Fabiola Demps Gaines y Roniece Weaver para escribir El libro de cocina para la diabetes del estilo familiar de Soul Food La Sra. Williams también es dietista registrada. Todos han reunido sus mentes colectivas conscientes de la salud y han entregado un excelente libro de cocina saludable que te hará agua la boca.

Me gustan ambos libros de cocina porque las recetas mostradas fueron probadas y preparadas específicamente con la persona diabética en mente; sin embargo, cualquiera disfrutará usando estas recetas. Si usted es una de esas personas que disfruta sentarse y leer un buen libro de cocina; clips o tiras de papel en la mano marcando las recetas que desea probar, estará contento con cualquiera de estos libros de cocina de la Asociación Americana de Diabetes. Un recordatorio de que estos libros de cocina no tienen nada que ver con la raza y todo que ver con lo que comes. A la mayoría de los sureños les gustan los alimentos con sabor y a menudo sacrifican hábitos alimenticios saludables para obtenerlos. Con las recetas de estos libros obtienes lo mejor de ambos mundos.

Debería poder obtener los dos libros de cocina de las librerías o hacer un pedido de los libros de la American Diabetes Association en //store.diabetes.org.

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