Galletas de ratón con mantequilla de maní

• Mayo 5, 2024

Estas galletas de ratón son divertidas de hacer y aún más divertidas de comer. A los niños les encanta poner toques de caramelo que convierten la bola de masa de galletas en un mouse. Solíamos hacer esto solo en Navidad, pero últimamente hemos comenzado a hacerlos 'solo porque'. Los colores de las decoraciones se pueden cambiar para adaptarse a cualquier día festivo. Estas galletas son excelentes para la venta de pasteles, comidas compartidas, fiestas en clase o simplemente para hacer algo astuto en una tarde perezosa.

Ingredientes para galletas de ratón con mantequilla de maní:

1 taza de mantequilla de maní cremosa
½ taza de mantequilla ablandada
½ taza de azúcar granulada
½ taza de azúcar morena, envasada
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 ½ tazas de harina
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ taza de mitades de maní
Decoraciones: M & M's, chispas de chocolate en miniatura y regaliz muy pequeño cortado en trozos de dos pulgadas. Estos pueden ser del color que desee, para adaptarse a la ocasión.

Cómo hacerlo:

Batir la mantequilla y la mantequilla de maní hasta que estén suaves y cremosas. Agregue los azúcares y bata hasta que quede esponjoso. Agregue el huevo, el extracto de vainilla y el bicarbonato de sodio y bata bien. Agregue la harina y mezcle hasta mezclar.

En este punto, es probable que desee enfriar la masa para que sea más fácil de manejar para los niños. Mételo en el refrigerador por una o dos horas. Precaliente el horno a 350 grados antes de comenzar a decorar.

Me gusta colocar las decoraciones en cuencos separados en el mostrador o la mesa para que sea más fácil para los niños. Use una cuchara para galletas para formar la masa en bolas de 1 pulgada. Para hacer una forma de ratón, aplana las bolas un poco en la parte inferior y estrecha ligeramente uno de los extremos para formar una nariz. No te preocupes por conseguir las formas perfectas; Una vez que las decoraciones estén en su lugar, serán adorables. Empuja dos mitades de maní en la parte superior de la cabeza del ratón para formar orejas. Un M&M formará la nariz, y las chispas de chocolate empujadas hacia adentro serán los ojos. Use un palillo de dientes para hacer un agujero en el extremo opuesto del mouse; Aquí es donde la cola de regaliz irá más tarde.

Hornee las galletas durante 8-10 minutos o hasta que estén firmes y ligeramente doradas. Enfríelos en la sartén durante dos minutos, luego transfiéralos a una rejilla y empuje las colas de regaliz en su lugar. ¡Disfrutar!

Instrucciones De Vídeo: Galletas de Crema de Cacahuete o Mani con Chocolate Chunks (Mayo 2024).