Receta fácil de cazuela de estufa
Al crecer, mi madre siempre hacía que los cumpleaños fueran especiales. El niño de cumpleaños debía escoger su plato favorito para servir, y las reglas eran que nadie podía quejarse del menú, y todos tenían que comer al menos una porción. Las cenas de cumpleaños siempre se servían en porcelana fina y, en general, las comidas familiares de cumpleaños eran muy agradables. La excepción para mí fue cuando era el cumpleaños de mi hermana, Lisa. Ella siempre eligió Hamburguesa, Fideos Y Salsa De Tomate, lo cual, por decirlo suavemente, realmente odiaba. Siempre le respondí por hacerme comer este plato eligiendo hígado y cebolla con sopa de guisantes en mi cumpleaños.
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He preparado este plato varias veces a lo largo de los años para mi familia en las noches en que no iba a estar en casa para cenar; mis hijos y mi esposo piensan que es realmente bueno, y mi nieto, Jake, comerá 3 o 4 porciones, ya que es una de sus cazuelas favoritas. Si hay paquetes de carne molida de res dorada sazonada del Módulo básico de carne molida de res en su congelador, puede preparar este plato en aproximadamente 20 minutos. Si hay tiempo, combínalo con pan crujiente de la panadería y una ensalada preenvasada o una verdura verde que se haya cocinado en el microondas. Muchos de los que comieron este plato durante los años 60 y 70 a menudo lo llamaron "gulash", pero mi madre se negó a referirlo como goulash, ya que el goulash es un delicioso plato húngaro que no se parece en absoluto a esta cazuela y pensó el nombre cuando se usaba para Esta cacerola era irrespetuosa con los húngaros. Como sea que lo llames, es una verdadera cacerola para estufa de baby boomers del pasado que la mayoría de los miembros de la familia probablemente adorarán, especialmente porque es tan rápido y fácil.

6 porciones


8 onzas de fideos de huevo de ancho

2 tazas de mezcla de carne molida del Módulo de carne molida
2 8 onzas latas de salsa de tomate
sal y pimienta recién molida, al gusto
  1. Cocine los fideos en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos; escurrir bien y devolverlos a la sartén.

  2. Agregue la mezcla de carne molida, salsa de tomate y sal y pimienta al gusto.

  3. Cocine a fuego medio hasta que esté caliente.

Cantidad por porcion
Calorías 337 Calorías de grasa 115
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 34% Proteína 25% Carb. 41%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 13 g
Grasa Saturada 4 g
Colesterol 89 mg
707 mg de sodio
Carbohidratos totales 34 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 0 g
Proteína 21 g

Vitamina A 15% Vitamina C 17% Calcio 0% Hierro 13%






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