El año del guisante dulce
Cada año, el National Garden Bureau otorga un honor especial a una flor seleccionada. Este año, el guisante dulce ha sido elegido para este honor, convirtiendo 2005 en el año del guisante dulce.

Estas hermosas flores merecen un lugar en el paisaje en macizos de flores y bordes y contenedores. Hay variedades anuales y perennes de guisantes dulces. Por lo general, estas vides tienen zarcillos y tallos alados.

Los guisantes dulces tienen hojas compuestas. Las flores de forma irregular son típicas de la familia de las leguminosas. Estos se abren terminalmente en racimos que contienen hasta diez o más flores. Las vainas son muy parecidas a las de otros guisantes, excepto que los guisantes dulces no son comestibles.

Hay varias especies de arvejas perennes, incluidas algunas que son nativas de América del Norte.

La mayoría de las variedades de semillas de guisantes dulces son Lathyrus odoratus, una especie anual. En los últimos años, ha habido un resurgimiento del interés en estas y otras flores antiguas para jardines románticos.

En lo que respecta a los tipos perennes, estas vides pueden tener entre 6 y 9 pies de altura, dependiendo de la especie. Lathyrus latifolius es conocido como el guisante dulce perenne. Cuenta con flores de color rosa hasta 1½ pulgadas de ancho. Estos se vuelven más claros a medida que las flores se desvanecen. Originaria de Europa, ahora se ha naturalizado en partes de los EE. UU.

Los guisantes dulces anuales (Lathyrus odoratus) son los más apreciados por sus flores muy fragantes en racimos de hasta cuatro por tallo. Hay literalmente cientos de variedades disponibles.

Cuando se trata de elegir variedades anuales, tenga en cuenta sus condiciones de cultivo. Aquellos en el sur deben elegir tipos resistentes al calor y de floración temprana.

Además de los guisantes dulces de tamaño completo, hay algunos tipos enanos de bajo crecimiento que son adecuados para jardines de contenedores.

En general, a todos los guisantes dulces les va mejor en climas más fríos. Siempre que sea posible, protéjalos del sol de la tarde. Debido a que los guisantes dulces anuales crecen y florecen mejor cuando el clima es frío, esa es una buena razón para plantarlos lo antes posible. Esto incluso se puede hacer el otoño anterior. Prepara la cama y planta la semilla como lo harías normalmente. Deben comenzar a germinar la primavera siguiente cuando hace buen tiempo.

Los guisantes dulces generalmente se cultivan a partir de semillas. Debido a que las semillas son duras, generalmente es mejor remojarlas durante un par de horas antes de plantarlas. He obtenido muy buenos resultados con este método. Algunos libros de jardinería también recomiendan cortar las semillas antes de remojarlas. Esto se hace frotándolos contra un trozo de papel de lija. He intentado esto con tipos perennes, y veré cómo funciona.

Con respecto a las semillas de las perennes, he descubierto que realmente germinan mejor si están expuestas a algunas temperaturas frías durante los meses de invierno. Recolecté algunas semillas de un guisante silvestre o naturalizado en el otoño de 2003, y las planté en la primavera de 2004. No pasó nada el año pasado. Nunca aparecieron hasta la primavera siguiente. Estaba empezando a renunciar a ellos, y aquí aparecieron.

Debido a que los guisantes dulces como regla general son vides, se benefician de algún tipo de apoyo. Esto no es necesario si estás cultivando enanos o si los estás cultivando en una ladera o banco donde se extienden y cubren el suelo.

Renee’s Garden ofrece casi dos docenas de variedades de arvejas anuales, incluidas algunas variedades de reliquias. Windowbox Cupid Sweet Pea tiene menos de un pie de altura y está cubierto con aerosoles en cascada de delicadas flores de color rosa bicolor. Para el año 2005, Renee's ha agregado varios tipos nuevos, incluyendo el arveja dulce de sandía, el arveja dulce de Pastel Sunset y el arveja azul eléctrico. Este último es más pequeño que la mayoría con vides de 3 a 4 pies de largo.

Thompson & Morgan vende semillas de varios guisantes dulces, incluido uno emocionante de Turquía con flores de color naranja y amarillo, y el guisante dulce Painted Lady, que es una reliquia del siglo XVIII.


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