Un fin de semana en Louisville en Kentucky
Louisville en Kentucky se ha reinventado como un crisol cultural animado y poco convencional en el río Ohio. Aquí, los almacenes se han convertido y utilizado como cervecerías locales, tiendas de antigüedades y los restaurantes más modernos de la ciudad. Es un gran lugar para pasar un fin de semana ruidoso y completo.

Louisville es famoso por su Bourbon y este es el lugar tradicional para recorrer el Bourbon Trail. Parece haber una ola actual de popularidad para Bourbon, donde pequeñas micro destilerías nuevas, incluidas algunas en Louisville y sus alrededores, como Angel's Envy, están dando a los viejos nombres una oportunidad por su dinero.

Decidimos tomar el Urban Bourbon Trail, que es una experiencia culinaria y de cócteles en Louisville que cuenta con 19 bares y restaurantes. Uno tiene que ir a comprar un "pasaporte", que puede recoger en el Centro de Visitantes o en cualquiera de las paradas del sendero. Después de recibir seis sellos en el pasaporte, los invitados recogen una camiseta Urban Bourbon Trailblazer gratuita.

Con su ubicación estratégica en el río Ohio, Louisville fue el epicentro del mundo del bourbon en el pasado. Ahora la ciudad está preparando un nuevo cóctel de entretenimiento con sabor a bourbon destinado a recuperar y celebrar su pasado histórico.

Main Street, que una vez fue conocida como "Whiskey Row", está cobrando vida nuevamente. Una firma de Indianápolis diseñará un distrito de bourbon a lo largo de 14 cuadras de Main Street que eventualmente mezclará bares de bourbon, experiencias de visitantes e incluso un par de micro destilerías. Por suerte para nosotros, un grupo de inversores está desarrollando un bloque de edificios históricos salvados de la demolición en el bloque 100 de Main con la promesa de inquilinos relacionados con el bourbon. Y tanto Michter’s como Heaven Hill han anunciado planes para abrir centros de visitantes en Main Street que incluirán destilerías boutique.

Uno puede comenzar con el "Desayuno del Presidente" de Dish on Market: huevo, tostadas, tocino, fruta y un trago de bourbon, que se dice que era lo que el presidente Harry Truman tenía todas las mañanas después de una caminata.

Además, es un hecho conocido que los destiladores de Kentucky producen aproximadamente el 95% del suministro mundial de bourbon, siguiendo las estrictas pautas establecidas en una ley federal aprobada en 1964 que lo declaró un producto distintivo de los Estados Unidos. Bourbon debe estar hecho de una mezcla de granos que sea al menos 51% de maíz y envejecido en barricas nuevas de roble blanco carbonizado. No se pueden agregar aromatizantes ni colorantes, solo agua.

Kentucky también reserva el primer sábado de mayo para presenciar los "dos mejores minutos en el deporte", el Derby de Kentucky. El Kentucky Derby también se llama "The Run for the Roses" por el manto de rosas que cubre al ganador. Muchos asistentes a la carrera descienden en Kentucky especialmente para el Derby.

Ninguna visita a Louisville está completa sin una visita a Bardstown Road, que es un tramo de carretera en Louisville que alberga el mayor número de restaurantes originales, tiendas de artículos extraños y bares con agujeros en la pared de la ciudad. Bardstown Road es un popular lugar de vida nocturna para los locales, así como uno de los mejores lugares de la ciudad para comer algo en cualquier momento del día.

Lo que la mayoría de la gente llama Bardstown Road en realidad comienza alrededor de Phoenix Hill Tavern. La Phoenix Hill Tavern es la discoteca más antigua de la ciudad y en realidad es una casa club de dos pisos con cinco bares diferentes, cada uno con un tipo diferente de música o entretenimiento. También en Baxter Avenue, busque Wick's, uno de los mejores restaurantes de pizza de la ciudad.

Y echa un vistazo al hotel más genial de la ciudad, que es el 21c Museum Hotel, un hotel moderno y vanguardista con lámparas de tijera y habitaciones tipo loft.

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