Lasaña de venado

Abril 23, 2024

Lasaña de venado

1 libra de salchicha de venado
2 cucharaditas sal de cebolla
2 cucharaditas sal de ajo
1 lata (16 oz.) De tomates enteros
1 lata (15 oz.) De salsa de tomate
3 T. hojuelas de perejil seco
1 cucharadita azúcar
1 cucharadita albahaca
2 cucharaditas sal
1 lata (8 oz.) De piezas de champiñones
6 onzas. fideos de lasaña crudos
16 onzas. queso ricotta
1/2 taza de queso parmesano
1-1 / 2 cucharaditas orégano
2 tazas de queso mozzarella rallado

Preparación -
Cocine y revuelva la salchicha, la sal de cebolla y la sal de ajo en una sartén de 10 "hasta que la salchicha esté ligeramente dorada. Escurra. Agregue los tomates (con líquido), salsa de tomate, 2 cucharadas de perejil, azúcar, albahaca, 1/2 cucharadita de sal y champiñones. Caliente hasta que hierva, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego, luego cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que la mezcla tenga la consistencia de una salsa espesa de espagueti, aproximadamente 1 hora. Cocine los fideos de lasaña como se indica en el paquete. Mezcle el queso ricotta, 1/4 taza de queso parmesano, 1 cucharada de perejil, 1-1 / 2 cucharaditas de sal y orégano.Cubra la mitad de los fideos, 1/3 de la mezcla de salsa, 1/3 del queso mozzarella y la mitad de la mezcla de queso ricotta en una sartén oblonga engrasada , aproximadamente 10 "x 8" x 2 ". Repita el proceso anterior hasta que tenga 2 capas. Coloque el 1/3 restante de la salsa encima; cubra con el 1/3 restante de la mozzarella y espolvoree con el parmesano restante. Hornee sin tapar a 350º por 45 minutos. Dejar reposar durante 15 minutos antes de servir.

Esta receta es de una colección de recetas de caza salvaje de la Asociación Internacional de Cazadores

Sartén de lasaña cubierta
Esta sartén está hecha para cocinar y llevar. La bandeja elástica de acero inoxidable de 16-1 / 2 "x 12" tiene una parrilla extraíble y su propia espátula a juego. Las pesadas asas de acero hacen que el transporte sea fácil y seguro. La resistente cubierta de plástico es conveniente para mantener las comidas calientes o para guardar las sobras.

Instrucciones De Vídeo: Costillar de Cordero | La Capital (Abril 2024).

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