Usos para el germen de trigo
El germen de trigo contiene grandes cantidades de vitaminas B importantes. El germen es la parte reproductiva del grano de trigo del cual crece un nuevo brote. Es la esencia del trigo. El germen de trigo es un complemento alimenticio importante en una dieta vegetariana o vegana. Media taza de hojuelas de germen de trigo tiene tanta proteína como cuatro onzas de pollo o carne de res. El germen y el aceite de trigo son beneficiosos para la piel cuando se usan interna o externamente.

Es mejor usar hojuelas de germen de trigo internamente en la cocina ya que contienen el compuesto completo de vitaminas B. Agregue un par de cucharas de mesa a la mezcla de harina para pan, pasta, galletas o pasteles. Espolvorea los copos en el cereal del desayuno o agrégalos al yogurt, batidos o batidos de proteínas. El germen de trigo le da a las gachas de avena y panqueques un sabor a nuez y saludable. Mezcle una o dos cucharadas en sopas y guisos o use una capa para pescado o pollo frito. Es un alimento muy versátil y se puede agregar a casi cualquier cosa.

Los copos de germen de trigo contienen grandes cantidades de ácido pantoténico (PABA), inositol (un carbohidrato de sabor dulce) y vitaminas B específicas vitales para el brillo y la vitalidad del cabello. Coma alimentos de trigo integral ya que el germen se retiene en el proceso de molienda. El germen se elimina en la fabricación de pan blanco. Es una buena forma de fibra y también contiene ácido fólico, fósforo, tiamina, calcio, zinc y magnesio.

Como aceite de cocina, el germen de trigo es muy caro, altamente aromatizado y perecedero. El aceite representa más del dos por ciento del peso del grano. El aceite de germen de trigo contiene altas concentraciones de vitamina E y debe usarse externamente en la piel.

El aceite de germen de trigo es muy espeso y puede ser difícil de aplicar ya que arrastra la piel. También es muy pegajoso y se puede mezclar con una pequeña cantidad de aceite base como el girasol para una aplicación más fácil. Se puede usar en lugar de cápsulas de vitamina E, que son una forma más concentrada de la vitamina pura. El aceite de germen de trigo se puede agregar a cualquier facial o usarse como lubricante.

El contenido de vitamina E del aceite de germen de trigo es el más alto de cualquier alimento que no haya sido enriquecido con vitaminas. El aceite de germen de trigo también contiene los ácidos grasos esenciales; ácido linoleico omega 3 y 6, ácido palmítico y ácido oleico.

El germen de trigo tiende a oxidarse y ponerse rancio si no se almacena adecuadamente. Debe mantenerse en un recipiente hermético, en el refrigerador y lejos de la luz solar. Puede obtenerse en la mayoría de las tiendas naturistas y es bastante económico, pero siempre verifique la fecha en el paquete.

"Mantenga un árbol verde en su corazón y tal vez venga el pájaro que canta". ~ Proverbio chino

Instrucciones De Vídeo: Para Que Sirve El Germen De Trigo (Marzo 2024).