Guía de cultivo de tomate

• Abril 25, 2024

Los tomates son quizás el vegetal más común que se encuentra en los jardines de hoy. La gente los ama, ya sea cocinada en una salsa picante o como rebanadas frescas y crujientes en una ensalada de verano. Es difícil creer que la gente alguna vez creyó que esta verdura deliciosa y versátil era venenosa. En los tiempos del Renacimiento se les llamaba "Love Apples". No fue hasta que Thomas Jefferson comenzó a cultivarlos en su plantación que la gente comenzó a disfrutarlos. Antes de eso se cultivaban como planta ornamental.

Para lograr una cosecha de tomate exitosa, debe comenzar asegurándose de elegir las variedades criadas para obtener buenos resultados en su área. La mejor manera de hacerlo es comprándolos en su vivero o centro de jardinería local. También querrás decidir si quieres plantas determinadas o indeterminadas. Las plantas determinadas son cortas, tupidas y producen todos sus frutos a la vez, mientras que las indeterminadas son vides grandes y extensas que producen frutos continuamente durante toda la temporada. Para los contenedores, elija variedades determinadas, ya que son más compactas y se adaptan mejor a ese tipo de cultivo. También querrás elegir las variedades más resistentes a las enfermedades que puedas encontrar.

La elección final, y probablemente la más divertida, es decidir qué tipos de tomates cultivar. Para salsas y conservas, no puedes equivocarte con Romas. Para el mejor BLT que hayas probado, prueba una variedad de filete de res. Para espacios pequeños, los tomates Cherry o Grape son perfectos. Puedes cultivarlos en una ventana o en una maceta colgante. Son deliciosas en ensaladas, platos a la parrilla y tal como son frescos de la vid. Algunos jardineros confían en las variedades de la herencia por su sabor. Lo mejor es hacer un par de tipos diferentes y ver cuál te gusta más.

Cuando esté listo para plantar, elija un área que reciba mucho sol. Los tomates son alimentadores pesados, por lo que querrá enmendar el suelo con estiércol y harina de huesos. Cuanto más rico y friable sea el suelo, más felices serán sus tomates. Asegúrese de que tengan mucho espacio, porque lo necesitarán. Un buen 6 pies cuadrados por planta es una buena guía. Las variedades indeterminadas deberán enjaularse o replantearse para obtener soporte, así que téngalo en cuenta también. Si bien puede dejar que se extiendan en el suelo, no se recomienda realmente porque hace que las frutas sean más propensas a la podredumbre, las enfermedades y el dolor de hambre de pequeños bichos como las ardillas.

Una vez plantado, querrás colocar mantillo alrededor de cada planta para ayudar a conservar la humedad y el agua de manera regular y uniforme. El riego desigual conduce a grietas y pudrición del extremo de la flor. Otros problemas con los que se puede encontrar son el virus verticillium y fusarium wilt y mosaic. Todos se presentan como hojas marchitas, amarillentas y descoloridas. Los fungicidas a veces ayudan, pero generalmente la mejor solución es eliminar la planta. En cuanto a los insectos, los áfidos y el gusano del tomate son las plagas más grandes: los pulgones se pueden tratar simplemente golpeando con la manguera de jardín, o si la infestación es particularmente pesada, rocíe con un jabón insecticida. El gusano de la trompa del tomate se trata mejor simplemente recogiendo cualquiera que encuentre en las plantas.

Los tomates son un vegetal divertido y delicioso para cultivar. ¡Pruebe algunos este verano y compruébelo usted mismo!

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