Consejos para una cena navideña más saludable

• Abril 25, 2024

Vivir con enfermedad renal crónica definitivamente viene con una serie de desafíos y comer bien durante las vacaciones es uno de ellos. Con tanta buena comida, puede ser difícil tomar buenas decisiones.

Si asiste a una comida preparada por otra persona, está perfectamente bien hacer preguntas sobre cómo se prepararon las cosas antes de comerlas. Una regla general es que cuanto más natural es algo, más saludable es. Intente cargar su plato con verduras y frutas y elija porciones más pequeñas de cosas como relleno y ñame confitado, por ejemplo, y recuerde que la carne blanca del pavo tiene mucha menos grasa que la carne oscura. Todavía puede disfrutar de un poco de carne oscura, relleno, ñame y puré de papas, solo porciones más pequeñas.

Si usted es el que cocina, hace que sea aún más fácil comer bien. Si generalmente prepara una cazuela de judías verdes, siempre puede elegir ingredientes bajos en sodio, lo que lo hace más saludable para todos en la mesa. Haga su relleno con pan integral y verduras frescas en lugar de comprar mezclas de relleno preenvasadas (y a menudo mucho más altas en sodio). Si usa un rociador de aire para rociar su pavo con aceite de oliva en lugar de untarlo con mantequilla, puede eliminar una gran fuente de grasa. Hacer sus pasteles de calabaza y otras delicias con Splenda o Stevia ahorra calorías y no causará picos de azúcar en la sangre, lo que hace que los postres sean más seguros para los diabéticos, hipoglucemiantes o cualquier persona que vigile su peso. Cocine un lote de ñames frescos y aplánelos con un poco de mantequilla para obtener una alternativa más natural y saludable a los ñames confitados cargados de malvavisco. Servir una ensalada grande llena de rodajas de manzana, nueces picadas, arándanos y otros favoritos de temporada es otra alternativa saludable que seguramente complacerá.

Asegúrese de mantenerse bien hidratado. El agua no solo te da la sensación de estar lleno, sino que también te hace menos susceptible a confundir la sed con el hambre. Si hay una mesa de aperitivos preparada antes de la comida, comer cosas como brócoli, zanahorias, apio y coliflor frescos, incluso si los sumerge en aderezo ranch, definitivamente es preferible a las galletas o queso y galletas saladas. Si usted no es el anfitrión de la fiesta, contribuir con su propia bandeja saludable de bocadillos es considerado y ayuda a garantizar que tenga algo seguro que pueda disfrutar comiendo.

No hay duda de que las vacaciones son famosas por los alimentos que desafían la dieta, pero con un poco de planificación y cuidado, ¡puedes navegar con placer! ¡Felices vacaciones!

Instrucciones De Vídeo: RECETAS NAVIDEÑAS SALUDABLES - Lorena Romero (Abril 2024).