Pollo a la parrilla dulce y picante

Pollo a la parrilla dulce y picante

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/3 taza de cebolla finamente picada
  • 1 lata (8 oz.) De salsa de tomate
  • 1/4 taza de salsa de chile
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • 2 T. miel
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita pimienta
  • 1 (2-1 / 2 a 3 lb.) freír pollo, cortado en trozos

Preparación -
Derrita la mantequilla en una cacerola. Agrega el ajo y la cebolla. Saltee a fuego medio hasta que la cebolla esté tierna. Agregue la salsa de tomate y la salsa de chile y mezcle bien. Agregue la salsa Worcestershire, miel, azúcar morena, sal y pimienta. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Retirar del fuego y dejar de lado. Prepare una parrilla de carbón o gas para usar. La superficie de la parrilla debe estar a unos 8 "por encima de las brasas. Rocíe la parrilla con spray antiadherente para cocinar. Coloque los trozos de pollo en la parrilla preparada, a fuego indirecto, y cocine durante unos 35 minutos, volteando ocasionalmente. con la salsa y la parrilla a fuego directo durante 10 minutos adicionales por lado, rociando frecuentemente con salsa adicional.

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Instrucciones De Vídeo: Pollo Asado (adobado) | Marinado 24 hrs | La Capital (Marzo 2024).