Repollo rojo agridulce

Repollo rojo agridulce

• 1 cabeza de repollo rojo - mediano, en rodajas muy finas
• 1 cebolla roja - tamaño mediano, en rodajas finas
• 1/4 cucharadita sal
• 1/4 cucharadita pimienta
• 1/4 taza de azúcar
• 1/2 taza de vinagre de sidra

Preparación -
Combina todos los ingredientes en una sartén grande. Mezcle suavemente. Agregue suficiente agua para cubrir la mezcla de vegetales. Lleve a ebullición baja, luego reduzca el fuego y cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 6 a 8 minutos o solo hasta que el repollo esté tierno.