Receta de envoltura de pollo con chile dulce

• Abril 23, 2024

Esta receta de envoltura de pollo con chile dulce combina trozos de pollo salteados con una deliciosa salsa de chile dulce envuelta con lechuga, tomates, zanahorias y cebolla verde para hacer el almuerzo perfecto y saludable. Si nunca antes ha tenido una envoltura, es similar a un sándwich, burrito o giroscopio. Pruebe esta increíble receta de envoltura de pollo con chile dulce y hágame saber lo que piensa en el Foro de comida china. ¡Disfrutar!

Para ver un video de estas instrucciones, haga clic aquí.

1 envoltura de lavash grande (preferiblemente panaderías de Damasco)
1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel
½ cucharadita de sal de ajo
¼ taza de zanahorias pre ralladas
1 cebolla verde pequeña
½ tomate pequeño de vid madurado
1 cucharadita de aceite para saltear
1 cucharadita de vinagre de arroz sazonado
2 a 3 hojas grandes de lechuga verde
½ cucharada de aceite de maní
2 cucharadas de salsa de chile dulce (preferiblemente Maggies)

1. Retire toda la grasa del pollo y córtela en cubos de ½ pulgada. Coloque estos cubos en un tazón y agregue solo ¼ cucharadita de sal de ajo. Use su mano para mezclar bien y luego deje marinar a temperatura ambiente durante 20 minutos mientras prepara los otros ingredientes.


2. Mide las zanahorias.


3. Enjuague la cebolla verde con agua fría y séquela con una toalla de papel. Corte la base y aproximadamente una pulgada de la parte superior de los verdes y deséchela. Corta el tallo restante en trozos pequeños y déjalos a un lado.


4. Enjuague el tomate con agua fría y séquelo con una toalla de papel. Córtalo en trozos de ¼ de pulgada y colócalos en un recipiente no metálico. Agregue el aceite para saltear, la sal de ajo y el vinagre de arroz sazonado y mezcle todo bien.


5. Enjuague las hojas de lechuga con agua fría y séquelas con toallas de papel. Luego corte la costilla central de cada hoja y deséchela.


6. Ahora es el momento de comenzar a cocinar el pollo. Calienta un wok a fuego alto. Una vez caliente, agregue el aceite de maní y deje que se caliente.


7. Cuando el aceite esté caliente, agregue el pollo y saltee durante 3 a 5 minutos, o solo hasta que se dore un poco.


8. Luego agregue la salsa de chile dulce y saltee hasta que la salsa cubra el pollo.


9. Una vez que esté cubierto, retíralo del fuego y déjalo enfriar un poco.


10. A continuación, coloque en el microondas el lavash durante 30 segundos cubierto con una toalla de papel húmeda.


11. Ahora es el momento de comenzar a envolver en el centro del lavash una capa delgada de la salsa de chile dulce. Luego agregue los tomates, el pollo, las cebollas verdes, las zanahorias y la lechuga.


12. Con cuidado, doble un lado y enrolle bien la envoltura. Luego toma cada extremo y dóblalos debajo. Coloque la envoltura en un plato con los extremos doblados debajo. Cortar la envoltura por la mitad y servir. Esto hace una gran envoltura.



Instrucciones De Vídeo: COMO HACER SUSHI EN PANKO EN CASA / Silvana Cocina ❤ (Abril 2024).



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