Receta de Champiñones Rellenos
¿Estás buscando un gran appitizer saludable y abundante? Aquí hay algunas versiones de Champiñones Rellenos.


Champiñones rellenos con jamón y verduras -7 g de carbohidratos, 2 g de azúcar

Cantidad de porciones: 8 Tamaño de la porción: 4 champiñones

1 rebanada de pan integral, asegúrese de usar granos integrales.
Unos 30 champiñones enteros medianos
1 zanahoria rallada
1/4 taza de jamón bajo en sodio y bajo en grasa, cocido y cortado en cubitos
1/4 taza de queso parmesano o asiático
1 huevo o batidor de huevo, siga
2 cucharadas de nueces picadas
1 cebolla verde, finamente picada o cebolleta
1 cucharada de salsa de chile (opcional)

1. Tostar el pan hasta que esté dorado. Dejar enfriar y luego dados.

2. Precaliente el horno a 350 F.

3. Retire y guarde los tallos de los champiñones. Usa una cuchara para quitar el interior del hongo. Coloque las tapas de champiñones con el tallo hacia abajo en una bandeja para hornear antiadherente grande. Rocíe ligeramente la parte superior con aceite de oliva en aerosol. Voltea los champiñones.

4. Picar finamente los tallos. Pon los tallos picados en un tazón mediano y luego
revuelva los ingredientes restantes en los tallos picados. Cuchara sobre
2 cucharaditas de la mezcla en la cavidad de cada hongo.

5. Hornee, sin cubrir, durante 25 a 30 minutos o hasta que los champiñones estén
Tender y el relleno se calienta.

Intercambios por porción: 1/2 grasa, 1/2 carbohidrato

Información nutricional
Cantidad por porcion
Calorías 65
Calorías de grasa 23
Grasa total 3 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 6 mg
Sodio 144 mg
Carbohidratos totales 7 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 2 g
Proteína 5 g

Champiñones Rellenos de Nuez
TIEMPO DE PREPARACIÓN 15 min
TIEMPO DE COCCIÓN 15 min
LISTO EN 30 min

INGREDIENTES
18 champiñones frescos grandes
1 cebolla pequeña picada
3 cucharadas de mantequilla o sustituto de mantequilla
1/4 taza de migas de pan italiano seco o migas de panko
1/4 taza de nueces picadas finamente
3 cucharadas de queso parmesano rallado
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1/4 cucharadita de albahaca seca
1/4 cucharadita de ajo en polvo
pizca de pimienta de cayena



DIRECCIONES
Retire los tallos de los champiñones; Ponga las tapas a un lado. Picar finamente los tallos; colóquelo en una toalla de papel y exprima para eliminar cualquier líquido. En una sartén, saltee los champiñones picados y la cebolla en mantequilla durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Retirar del fuego; dejar de lado.


En un tazón pequeño, combine las migas de pan, nueces, queso parmesano, sal, albahaca, pimienta y ajo en polvo; agregue la mezcla de champiñones. Mezclar hasta que esté bien combinado. Rellene firmemente en tapas de champiñones. Colocar en un engrasado de 15 pulg. x 10 pulg. x 1 pulg. bandeja para hornear. Hornee, sin tapar, a 400 grados F durante 15-18 minutos o hasta que estén tiernos. Servir tibio.





Instrucciones De Vídeo: Champiñones rellenos (Marzo 2024).