Receta de bizcochos de chocolate dulce y pegajoso
Me encantan los biscotti. Son la mejor galleta y trato. Disfruto todo de ellos. Son una combinación deliciosa con todas mis bebidas: té, café y vino. Biscotti se congela bien. A veces hago un lote o dos y los congelo. Entonces puedo sacar una galleta o dos cuando necesito mi bizcocho. Estoy constantemente buscando nuevos biscotti para crear. Estos bizcochos pegajosos y dulces pueden ser mi nueva galleta favorita.

Receta de bizcochos de chocolate dulce y pegajoso
Hace 30 galletas

Ingredientes Biscotti:

1/2 (14 oz.) Recipiente de leche condensada azucarada
3 tazas de harina para todo uso
1/2 taza de trocitos de toffe y chocolate con leche para hornear
2 huevos
1/4 taza de aceite vegetal
1 cucharada de extracto de almendras
1 cucharada de levadura en polvo
1/2 taza de azúcar

Ingredientes de glaseado:

1/2 recipiente restante (14 oz.) De leche condensada azucarada
1 cucharada de extracto de almendras
1/2 taza de toffee y trocitos de chocolate con leche para hornear


Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados.
2. Engrase una bandeja para hornear galletas con aceite en aerosol.
3. En un tazón grande mezcle la harina, el polvo de hornear y el azúcar.
4. A la mezcla de harina, agregue los huevos, 1/2 de una lata de leche condensada azucarada (reserve el resto de la lata para más tarde), aceite vegetal y 1 cucharada de extracto de almendras.
5. Batir con una batidora de mano hasta que se combinen.
6. Agregue los trocitos de caramelo.
7. Forme 2 troncos con masa y hornee en una bandeja para hornear. Mientras se forman los troncos, la masa puede ser pegajosa. Puede agregar agua o harina a sus manos para facilitar el manejo de la masa.
8. Hornee por 25 minutos.
9. Mientras se hornean las galletas, en una sartén, caliente la leche condensada restante y el extracto de almendras a fuego medio a alto.
10. Dejar burbujear.
11. Una vez que haya comenzado a burbujear, retírelo de la estufa y deje que se enfríe y espese.
12. Saque los bizcochos del horno y déjelos enfriar durante 10 minutos mientras estén en la sartén.
13. Después de que se hayan enfriado, córtelos en unas 30 galletas.
14. Hornee por 5 minutos adicionales.
15. Saque y vierta el glaseado sobre las galletas y espolvoree los trocitos de caramelo restantes sobre los biscotti.
16. Hornee por 5 minutos adicionales.
17. Permita que las galletas se enfríen antes de servir.

¡Disfruta y endulza el alma con chocolate!

Instrucciones De Vídeo: Como hacer Biscotti de Almendras | Receta Italiana (Marzo 2024).