Stevia Una dulce adición a su jardín de hierbas

• Abril 19, 2024

Stevia es una hierba dulce que es nativa de las selvas tropicales de Paraguay. Es 300 veces más dulce que el azúcar, pero no tiene calorías, no afecta el azúcar en la sangre y es seguro para los diabéticos e hipoglucémicos.

Stevia es una planta perenne tupida y tierna que crece hasta unos 2 pies de altura. Es una planta tropical, pero se sabe que las raíces sobreviven tan al norte como en la zona 8. La Stevia también se puede cultivar afuera anualmente o puedes cultivarla en una maceta afuera y traerla para el invierno. Si lo trae para el invierno, necesitará una luz de crecimiento durante largos períodos de tiempo durante el día.

Al plantar Stevia afuera, debes plantarlo un poco más profundo de lo que estaba en la maceta. Stevia prefiere un suelo arcilloso con una gran cantidad de material orgánico (compost), si no tiene este tipo de suelo, puede fortificarlo con tierra de jardín comprada en la tienda. A Stevia le gusta estar constantemente húmeda, pero no empapada. Para aquellos de ustedes que olvidan regar una manguera de remojo en un temporizador, puede ser una buena idea.

También necesita largos períodos de luz solar. La duración de la luz es más importante que la intensidad de la luz. De hecho, si se encuentra en un área de veranos soleados y muy calurosos, una buena sombra probablemente sería una buena idea. Si está plantando muchas plantas de stevia, querrá darles de 14 a 18 pulgadas de espacio entre las plantas, y recuerde regarlas bien.

Una vez que tus plantas estén bien y crezcan, querrás podar las ramas. Las ramas de stevia son rígidas y tienden a romperse. La poda lo ayudará a tener una planta más fuerte, así como a aumentar la producción de hojas, lo que para esta planta es bueno, porque son las hojas las que cosechará. Una vez que sus ramas midan 8-12 pulgadas, adelante y pode un poco. Puede usar las hojas que cosecha de inmediato, comiéndolas como un regalo o usándolas en té u otras bebidas como edulcorante natural.

La verdadera cosecha llega en el otoño justo después de que la planta ha comenzado a florecer. Cortará todo el tallo durante la cosecha, dejando 1/3 de la longitud de la rama si desea que vuelva a crecer otra temporada.

Las hojas de stevia se pueden usar frescas o secas. Si desea secar las hojas, puede usar un deshidratador en la posición baja o puede colocarlas en un área seca y cálida. Una vez que las hojas estén secas, guárdelas en un recipiente hermético como un tarro de albañil. Las hojas permanecerán dulces durante muchos años y también se pueden moler en polvo para usar.

Este año piense en agregar Stevia a su jardín de hierbas para darle un toque dulce y algo un poco inusual y divertido.

Instrucciones De Vídeo: La Stevia una Planta Revolucionaria- HogarTv por Juan Gonzalo Angel (Abril 2024).