Ollas de espinacas y eneldo
Muerde un triángulo de espinacas y queso feta recién horneado. Ah Ahora que sabe bien, ¿no? Si lo hace de todos modos, ¿cuánto mejor sabría si los hiciera usando sus propias verduras y hierbas de cosecha propia?

Celestial. Lo sé. Siga leyendo para ver qué necesita hacer para cultivar dos de los ingredientes para el pastel de espinacas, luego vaya al foro para obtener una receta realmente buena para esta deliciosa aventura de sabor.

Hablando de la receta, los ingredientes verdes incluyen espinacas, eneldo, perejil y cebolletas. ¿Deberíamos cultivarlos todos? Por qué no? Para este artículo analizaremos las espinacas y el eneldo, y en otros escritos, analizaremos el cultivo de perejil y cebolla. Ya sabe que incluso si solo tiene uno de estos ingredientes para cocinar, será un premio en sí mismo. ¿Quizás su vecino pueda ayudar con los demás o con los estantes frescos de su mercado local de alimentos? Lo que sea: no dejes que detenga tu placer de cosechar lo que tienes y usarlo todo en tu cocina.

¡Entonces! ¡Vamos a cultivarlos para poder cocinar con ellos!

ESPINACAS:
Cultivar espinacas es fácil. Es una opción buena y saludable para un vegetal en un recipiente; Tiene un alto contenido de fibra, vitaminas del complejo B y vitamina A, además de otros oligoelementos. Se puede usar ampliamente en la cocina, ya que va bien en sopas, ensaladas y cualquier cosa a la florentina.

Elija su variedad: para los cultivos de verano, elija variedades que no se atornillen como "Tyee" o "Space" ... estos tipos pueden hacerlo con menos sol e ir a la sombra parcial con buena luz. Para cultivos de clima frío, elija cualquiera de las variedades de col rizada como "Bloomsdale" y "Regimiento". Otros tipos incluyen Nordic IV, Olympia, Melody o Wolter. En lugar de ser demasiado elegante, solo compro las plántulas que encuentro en el vivero ... es la espinaca que quiero y confío en que tendrán la variedad adecuada a la venta. Si le ofrecen una selección, pregunte cuáles son mejores para su zona.

Elija su posición: la espinaca generalmente necesita al menos 6 horas de sol al día, y si no tiene esto, también puede usar luces de crecimiento. El sol de la mañana es mejor o cualquier lugar que reciba luz solar natural y difusa también es bueno. Siempre observe su iluminación y encienda sus macetas para un crecimiento uniforme.

Elija su contenedor, y esto no debe ser más pequeño que 12 pulgadas de ancho y decir 8 o más pulgadas de profundidad. Esta maceta de tamaño es buena para una planta, así que si eliges una maceta más grande que esta, asegúrate de plantar tus plántulas en consecuencia, no las apiñes, necesitan espacio para crecer. Las mejores opciones son macetas de colores claros, probablemente de plástico, solo se asegura de que haya agujeros de drenaje, la espinaca odia los pies mojados.

Prepare su tierra: a la espinaca le gusta una mezcla ligera para macetas que generalmente contiene perlita o vermiculita y un buen compost. El suelo del jardín no es una opción; No es adecuado para cultivar cosas en contenedores. La mezcla ligera para macetas es buena no solo para un buen drenaje, sino que al ser friable permitirá que las raíces obtengan aire. Los suelos arcillosos solo conducirán a la pudrición de la raíz.

Cuide sus macetas: las plantas de espinaca requieren muchos nutrientes, así que aliméntelas regularmente con un buen fertilizante general o de liberación lenta (2: 3: 2) o, si desea volverse orgánico, prepare un té de compost y úselo como Un alimento líquido. El riego es muy importante: sus plantas siempre deben estar húmedas, por lo que debe regarlas dos veces por semana (deje que salga el agua al platillo; déjelo por unos 30 minutos ... luego use el resto del agua marrón en el platillo). para regar otras plantas que tengas, no las tires, tendrá buenos nutrientes.

Tiempo de cosecha: corte las hojas del lado inferior y deje que las centrales maduren y se caigan; de esta manera obtendrá una cosecha continua, y temprano en la mañana es mejor para cortar las hojas, no corte las lágrimas, por favor) El riego es muy importante: sus plantas siempre deben estar húmedas, así que haga un riego profundo dos veces por semana (deje salir el agua) en el platillo; déjelo por unos 30 minutos ... luego use el resto del agua marrón en el platillo para regar otras plantas que pueda tener; no lo tire, tendrá buenos nutrientes.


ENELDO
Newbies y Oldies encontrarán pocos problemas para cultivar esta hierba fantástica y tenemos suerte, ya que en las condiciones adecuadas, es fácil cultivarla. Es bonito, sabroso y casi todas las partes de la planta se utilizan para el sabor y la mejora de su cocina y hornear.

Elija sus plántulas: como ya sabe, voy por las plántulas (simplemente no tengo la paciencia necesaria para esperar a que germinen las semillas) y las compro en el vivero cuando miden alrededor de 6 pulgadas de alto y están turgentes. Deje atrás los blandos o viscosos: víctimas de exceso de agua y poca luz.Prepare su maceta con tierra que haya sido fertilizada y regada bien; luego cava un agujero en el centro y retira con cuidado el eneldo de su plántula de plástico. Asegúrate de no molestar las raíces. Cubra con tierra después de ponerla suavemente en la cama, manteniendo el mismo nivel de tierra a medida que avanza. Riegue bien sus plántulas y use un fertilizante líquido diluido para todo uso. También debe mantenerlos alejados de la luz solar directa durante un par de días para ayudarlos a instalarse y, francamente, superar el shock de un trasplante. ¡Dill debe ser una niña!

Elija su posición: el eneldo necesita alrededor de 4 a 6 horas de luz solar al día; necesita tener un ambiente aireado pero debe protegerse de vientos muy fuertes.

Elija su contenedor: el plástico es liviano, no absorbe calor y mantiene el agua en el suelo durante los días muy calurosos, por lo que esta es una buena opción para comenzar, pero la profundidad también es importante. Seleccione una maceta que tenga al menos 15 pulgadas de profundidad: el eneldo tiene raíces que alcanzan los nutrientes y equilibran una planta alta. Comience con un recipiente grande: al eneldo no le gusta que lo molesten o lo trasplanten una vez que se ha establecido. Asegúrese, como siempre, de que su maceta tenga agujeros de drenaje en la parte inferior; y luego cubra el fondo de la olla con fragmentos de cerámica o guijarros que ayudarán a drenar el exceso de agua; no ahogue su eneldo.

Prepare su tierra: su tierra para macetas también debe prepararse con fertilizante de liberación lenta 2 semanas antes de sembrar para asegurarse de que la tierra tenga suficientes nutrientes para un crecimiento sostenido. Y similar a la mayoría de las plantaciones en macetas ... use una de esas mezclas de tierra para macetas que puede comprar en el vivero compuesto de tierra estéril, compost, turba, perlita o vermiculita. Esta mezcla es muy útil; retiene el agua y los nutrientes sin dejar de ser lo suficientemente ligero como para facilitar el drenaje del exceso de agua.

Cuide sus macetas: el eneldo, como las espinacas, requiere muchos nutrientes, así que aliméntelos regularmente con un buen fertilizante general o de liberación lenta (2: 3: 2) o, si desea volverse orgánico, haga un té de compost y usar eso como alimento líquido, la emulsión de pescado es una buena opción. El riego es muy importante: sus plantas siempre deben estar húmedas, por lo que debe regarlas dos veces por semana, pero deje que se sequen entre riegos (esto dependerá de su sol y calor, así que use su sentido común. Buen drenaje y suelo húmedo) es mejor.

Tiempo de cosecha: el eneldo se puede cosechar cortando hojas cada vez que las necesite, y no les permito que florezcan todo el tiempo. Algunos los guardo solo para las hojas plumosas, otros permitiré que florezcan, ya que son plantas tan delicadas y bonitas para tener alrededor, además de sus usos culinarios. Una vez que produzcan flores, es posible que desee cortar y cosechar toda la planta a unas 2 pulgadas del suelo y volverá a crecer. Adiós, las hojas pueden almacenarse en el congelador hasta por 6 meses y aún así seguirán sabrosas; Hago el truco habitual de la bandeja de hielo como con muchas de mis otras hierbas.

¿Qué quieres que haga tu jardín de contenedores?

................................................................................

VISITANTE CASUAL ... y solo navegando? ¿Por qué no suscribirse al boletín Container Garden? No importará qué espacio o cuántas macetas tenga o incluso cuánto tiempo tenga que pasar en su jardín de contenedores; lo que importará es que reciba nuestros recordatorios y buenos consejos e ideas en un solo artículo interesante.


Instrucciones De Vídeo: Dip cremoso de espinaca y eneldo | #DeliCromos (Marzo 2024).