Receta de crema de espinacas
Use esta receta con jamón al horno, costillas y otras carnes ricas.

CUSTARD DE ESPINACAS

1 pimiento rojo picado
1 pimiento verde picado
4 paquetes (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, exprimidas en seco
6 yemas de huevo
1/4 taza de eneldo
1 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
6 claras de huevo

Calienta el horno a 400F.

En una sartén engrasada, cocine los pimientos 5 min. Retírelo del calor.
Agregue las espinacas, las yemas de huevo, el eneldo, la sal y la pimienta. En un recipiente aparte,
batir las claras de huevo en alto 3 min. Doblar en la mezcla de espinacas.
Vierte en 8 moldes. Hornear 20 min.

8 porciones


Instrucciones De Vídeo: Deliciosa sopa cremosa de espinacas (Noviembre 2022).