¿A quién no le gusta el olor del otoño: especias cálidas como la canela y la nuez moscada junto con las fragantes manzanas?
Pastel de telaraña es un postre fácil de hacer para tu fiesta anual de Halloween BOO-ffet, o simplemente para un gran postre durante octubre. Como el relleno se hace en la olla de cocción lenta, la casa tendrá un olor maravilloso; las galletas de tarta se pueden ensamblar temprano y hornear justo antes de servir. El relleno es en su mayoría manzanas, pero hay pasas y fechas que representan lo que su araña haya atrapado en su telaraña.
Los cortadores de galletas de Halloween están disponibles en tiendas departamentales y especializadas. Si tiene problemas para encontrar un cortador de galletas de tela de araña, encontré casi cualquier forma que pueda desear en línea en Cookiecutter.com. También puede dibujar una web en papel y usarla como plantilla.
8 porciones
Relleno de manzana:
6 manzanas medianas para cocinar, peladas, sin corazón y cortadas en trozos de 1/2 "
1/2 taza de azúcar morena
2 cucharadas de maicena
1/2 taza de pasas oscuras
1/2 taza de dátiles picados
1 cucharadita de especias mezcladas molidas o especias para hornear
1 cucharada de jugo de limón
Pastelitos:
2 tazas de harina
4 cucharadas de azúcar, divididas
1 cucharada de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de mantequilla
1 huevo
2/3 taza de crema batida
Crema batida espesa
Mantequilla
- Relleno de manzana: Coloque las manzanas en la olla de una olla de cocción lenta de 2-3 cuartos; Mezcle con los ingredientes restantes.
- Cubra, ponga la olla de cocción lenta a baja temperatura y deje cocinar hasta que las manzanas estén tiernas, de 4 a 6 horas. Si es conveniente, revuelva una o dos veces durante la cocción. Si la mezcla es demasiado espesa, agregue un poco de agua.
- Cuando las manzanas estén tiernas, revuelva bien y ajuste la olla de cocción lenta para que se caliente mientras prepara los pasteles.
- Pastelitos: Precalentar el horno a 400º.
- Mezcle la harina, 2 cucharadas de azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.
- Corta la mantequilla en trozos y córtala en la mezcla de harina hasta que parezca guisantes pequeños.
- Mezcle el huevo y la nata, vierta en la mezcla de harina y mezcle bien.
- Transfiera la mezcla a una superficie enharinada y acaricie o enrolle en un rectángulo grande de aproximadamente 1/2 "de espesor.
- Usando un cortador de telaraña o una plantilla, corte las telarañas de la masa, enrolle los restos según sea necesario.
- Coloque las redes en una bandeja para hornear forrada de pergamino.
- Use una cucharadita para rociar círculos concéntricos de crema espesa sobre la masa.
- Pasa una brocheta por los círculos desde el centro hasta cada borde para que parezca una red.
- Espolvorea con las 2 cucharadas de azúcar restantes. Hornee los pasteles 15-20 minutos hasta que estén dorados.
- Montaje: Coloque una cantidad generosa de manzana en un plato para servir; cubra con un pastel de tela caliente y agregue un poco de mantequilla o crema encima.
Cantidad por porcion
Calorías 528 Calorías de grasa 185
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 35% Proteína 4% Carbohidratos. 61%
Cantidad de nutrientes por porción:
Grasa total 21 g
Grasa Saturada 12 g
Colesterol 85 mg
Sodio 414 mg
Carbohidratos totales 80 g
Fibra dietética 3 g
Azúcares 8 g
Proteína 5 g
Vitamina A 17% Vitamina C 15% Calcio 0% Hierro 8%
Instrucciones De Vídeo: Tarta telaraña de chocolate para Halloween - Recetas Nestlé Postres (Marzo 2024).