Sopa de papa picante

• Abril 20, 2024

Lisa Sayers comparte su receta de sopa de papa aromática con nosotros. Una rica y abundante mezcla de papas russet, salchichas italianas, mantequilla, ajo y otros condimentos significa una comida reconfortante seria. Agregue una hogaza crujiente de pan italiano o francés para sumergirla en esta sopa espesa.

2 dientes de ajo pelados

1/2 cebolla roja

1 libra de salchicha italiana molida

10 papas russet grandes, peladas y en cubos

condimento de sal al gusto

1/2 cucharadita de pimienta negra molida fresca

1 cucharada de pimienta de cayena o al gusto

1 lata de 12 oz de leche evaporada

1/4 taza de mantequilla

1 cucharadita de perejil seco

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1. En el procesador de alimentos, haga puré de ajo y cebolla.

2. Caliente el ajo y la cebolla con salchicha italiana en una sartén a fuego medio. Cocine hasta que la salchicha ya no esté rosada.

3. Transfiera la mezcla de salchichas a una olla grande. Agregue papas y agua para cubrir. Agregue la sal sazonada, la pimienta negra y la pimienta de cayena al gusto.

4. Lleve a ebullición a fuego medio-alto y cocine hasta que las papas estén tiernas.

5. Cuando las papas estén listas, agregue la mantequilla, la leche evaporada y el perejil. Cocine el tiempo suficiente para que la mantequilla se derrita.

Servir caliente con pan o galletas saladas. ¡¡¡¡¡Sabroso!!!!!


Receta contribuida por Lisa A. Sayers
Botánico usted

Instrucciones De Vídeo: SOPA DE PAPA PICANTE CON TOCINO (Facil y Sencillo) (Abril 2024).