Receta de asado de olla picante

• Abril 25, 2024

Haz esta olla asada en una olla de cocción lenta y recibe un olor celestial cuando entras por la puerta. Lleve ensalada y pan a casa y todo lo que tiene que hacer es hacer un vegetal.

INGREDIENTES

3-1 / 2 a 4 lb. Chuck asado, deshuesado
1 taza de salsa de tomate
1 cebolla grande, picada en trozos grandes
1 pimiento verde dulce grande, picado en trozos grandes
1 cucharadita de mostaza seca
2 dientes de ajo finamente picados
3 cucharadas de aceite vegetal
2 cucharadas de azúcar moreno claro
1-1 / 2 tazas de agua fría
Sal y pimienta para probar

DIRECCIONES

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande y pesada para dorar (dorar) por todos los lados. Mientras dora la carne, combine todos los demás ingredientes restantes en la olla de barro. Coloque el asado dorado en la olla de cocción lenta y cocine de acuerdo con las instrucciones de la olla de cocción lenta. Comience este asado a la mañana y será jugoso y tierno para la cena.
Retire el asado completamente cocido en una fuente grande y vierta la salsa en un tazón de salsa.

Sirva con puré de papas blancas o papas fritas y judías verdes. Bueno con papas gruesas batatas fritas. Ver la receta a continuación.

Chuck asado sirve de 4 a 6.

Chuck asado o chuck steak es particularmente bueno cuando se cocina en una olla de barro porque este corte de carne necesita una cocción prolongada. Chuck también es ideal para brochetas, solo marinar durante la noche antes de cocinar. Los adobos deben ser simples; todo lo que quieres hacer es ayudar a que la carne se vuelva tierna y sabrosa.



Adobo tipo asiático fácil

INGREDIENTES

1/2 taza de salsa de soja
1/2 taza de miel de abeja
1-12 oz de concentrado de jugo de naranja congelado, descongelado.
2-1 / 4 cucharaditas de jengibre molido

DIRECCIONES

Mezcle los siguientes ingredientes en un recipiente con tapa. Coloque la carne en la mezcla y refrigere durante al menos 2 horas, durante la noche es mejor. O puede comprar uno de los muchos adobos realmente buenos que están disponibles. De cualquier manera, Chuck es una buena elección de carne.



Patatas fritas al horno dulces

INGREDIENTES

3 o 4 batatas grandes peladas y cortadas en palitos de 1/2 pulgada.
Rocíe sobre aceite de cocina.
Sal al gusto.

DIRECCIONES

Precalentar el horno a 350 grados.

Espolvorea sal sobre las batatas. Acomode en una capa sobre una bandeja para horno con papel aluminio rociado con aceite. Rocíe las papas con aceite y cocine hasta que estén bien doradas y tiernas por dentro. Use el tenedor para probar la cocción.

Insinuación
Una pizca ligera de pimienta de cayena es buena sobre estas batatas horneadas.

Instrucciones De Vídeo: Asado de carne ¿Cómo preparar? (Receta peruana) | BUENAZO! (Abril 2024).