Aperitivo de salmón ahumado

• Abril 16, 2024

Este delicioso aperitivo es como un pastel de 7 capas, solo que es salmón y verduras.

Ingredientes:
2 cucharadas de cebollín picado
1/2 lb de rodajas de queso mozzarella fresco
2 tomates en rodajas
2 manzanas en rodajas
2 cebollas rojas grandes, en rodajas
1 paquete de salmón ahumado
jugo de limón al gusto

En un pequeño plato individual de crema Pyrex:

Extienda el fondo sin apretar con cebollín picado
Cubra con una rodaja delgada de queso mozzarella fresco
Cubra con una rodaja delgada de tomate
Cubra con una rodaja delgada de manzana
Cubra con una rodaja delgada de cebolla roja
Cubra con salmón ahumado

Repita las capas arriba

Rocíe un poco de jugo de limón y colóquelo en la nevera para que se derrita por un tiempo.

Cuando esté listo para servir, retírelo del refrigerador. Usa un cuchillo para crear bolsas de aire. Luego, inclínelo y colóquelo en el centro de su plato para servir.


Adornar

Corte en dados suficiente pepino para extender un círculo suelto alrededor del aperitivo.
Mezcle el pepino con un poco de aceite de oliva, alcaparras, sal y pimienta al gusto.

Coloca la guarnición alrededor del aperitivo.

¡Todos los sabores juntos son deliciosos!

Nota: Los funcionarios de salud se han pronunciado para decirle a la gente que es CRÍTICO comer salmón. Señalan que ambas cantidades de dioxinas (tanto en salmón de granja como salvaje) están por debajo de los requisitos de la FDA y que está bien demostrado que los aceites omega-3 en el salmón son críticos para un corazón sano. Dicen que 1 de cada 2 personas que mueren hoy lo hacen por razones cardíacas. No sería prudente sacrificar la salud de su corazón por un riesgo leve, a largo plazo y no comprobado de cáncer.

Algunas personas sienten que comer salmón salvaje es más saludable que comer salmón criado en granjas porque el salmón de granja está atrapado en un corral y tiene más probabilidades de recoger toxinas. Sin embargo, el salmón salvaje puede ser cuatro veces el precio del salmón criado en granjas. Realmente, debes tratar de incluir el salmón en tu dieta semanal, pero puedes permitírtelo. Los muchos beneficios que obtiene de los aceites omega tres de salmón superan con creces cualquier pequeño riesgo que pueda obtener de los contaminantes en el agua. Si fuera a adoptar ese enfoque, no comería vegetales, frutas o carne porque todos están expuestos a toxinas en nuestro mundo moderno :)



Biblioteca de libros bajos en carbohidratos de Lisa Shea

Instrucciones De Vídeo: MONTADITOS DE SALMÓN AHUMADO. (APERITIVO NAVIDEÑO) (Abril 2024).