Receta de sopa de salchicha y espagueti

• Abril 23, 2024

Cuando las noches comienzan a enfriarse, la sopa es una opción de cena reconfortante y cálida. La sopa de salchichas y espagueti incorpora los sabores de espagueti italiano con salsa de carne, junto con garbanzos y calabacín. No solo es fácil, se puede preparar en 30 minutos en la estufa o se puede cocinar todo el día en la olla de cocción lenta. Todo lo que se necesita para una comida completa es una ensalada verde y pan crujiente.

Esta sopa también es un platillo perfecto para servir en tu BOO-ffet anual de Halloween, y es un cambio delicioso del tradicional chile. A los niños y a los adultos les encanta esta sopa, y se puede hacer picante y picante usando salchichas italianas calientes o más suaves usando salchichas italianas medio calientes y medias suaves.

Salchicha y sopa de espagueti

10 porciones

Salchichas italianas de 1 libra (picante si te gusta picante, o medio picante y medio suave)
1/4 taza de hojuelas de cebolla deshidratadas
1 28 oz. lata o frasco preparado salsa de espagueti
7 tazas de caldo de res o 7 cucharaditas de caldo de res y 7 tazas de agua
1 taza de vino tinto seco
1 16 oz. lata de garbanzos, escurridos y enjuagados
5 onzas de espagueti delgado, roto en pedazos de 2 "
1 libra de calabacín, cortado en dados de 1/2 "
Sal y pimienta recién molida, al gusto.

Queso parmesano recién rallado, para servir

1. Retire las tripas de la salchicha italiana y colóquelas en una sartén grande; saltee hasta que se dore ligeramente, partiendo los trozos en trozos pequeños.


2. Retirar de la sartén, escurrir bien.

Olla de cocción lenta:

1. Transfiera la salchicha a una olla de cocción lenta de 5 cuartos.


2. Agregue los copos de cebolla, la salsa de espagueti, el caldo de res y el vino tinto.


3. Agregue los garbanzos.


4. Cocine a baja 6 horas o alta 3 horas.


5. Agregue el espagueti y el calabacín; continúe cocinando a baja 1 hora o alta 30 minutos.


6. Sazone al gusto con sal y pimienta

Direcciones de la olla de sopa:

1. Transfiere la salchicha dorada a una olla grande.


2. Agregue los copos de cebolla, la salsa de espagueti, el caldo de res y el vino tinto.


3. Lleve la mezcla a ebullición, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos.


4. Agregue los garbanzos y los espaguetis, vuelva a hervir y continúe cocinando durante 10 minutos; agregue el calabacín y continúe cocinando hasta que la pasta y el calabacín estén tiernos, unos 10 minutos más.


5. Sazone con sal y pimienta al gusto.


Cantidad por porcion
Calorías 282 Calorías de grasa 90
Porcentaje de calorías totales de:
Grasa 32% Proteína 22% Carb. 46%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 10 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 24 mg
Sodio 1277 mg
Carbohidratos totales 32 g
Fibra dietética 2 g
Azúcares 0 g
Proteína 16 g

Vitamina A 12% Vitamina C 28% Calcio 0% Hierro 18%





Instrucciones De Vídeo: Espagueti Rojo con Salchicha (Abril 2024).



Receta de sopa de salchicha y espagueti, cocina rápida, sopa de salchicha y espagueti, recetas de sopa, recetas de sopa rápida y fácil, recetas de sopa italiana, salchicha italiana, recetas de garbanzos, recetas de olla de cocción lenta, recetas de calabacín,