Recetas de salsa para alcachofas

• Abril 25, 2024

Estas salsas son frescas y picantes. Servir con hojas de alcachofa frías o calientes.

Recetas de salsa para alcachofas

Receta I - Salsa de crema agria

Ingredientes

• 1 envase de 8 onzas de crema agria
• 1/4 cucharadita de azafrán
• 1 diente de ajo picado
• 1/4 cucharadita de curry
• 2 cucharaditas de vinagre balsámico
• 1/4 cucharadita de pimienta blanca

Direcciones

1. Mezcle todos los ingredientes juntos.
2. Cubra y refrigere por al menos 1 hora.
3. Servir con alcachofas.

Receta II - Salsa de limón y ajo

Ingredientes

• 1 limón
• 1/2 taza de yogurt
• 1 diente de ajo picado
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra, recién molida

Direcciones

1. Exprime el jugo del limón en un tazón.
2. Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien.
3. Cubra y refrigere por al menos 1 hora.

Receta III - Salsa Picante de Alcachofa

Ingredientes

• 1 taza de mayonesa
• 1 cucharada de jugo de limón
• 4 dientes de ajo picados
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra, recién molida
• 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

Direcciones

2. Mezcle todos los ingredientes juntos.
3. Cubra y refrigere por al menos 1 hora.
4. Servir con alcachofas.

Nota: Sustituya la crema agria por yogur natural en la Receta I y la salsa es una marinada espectacular para pollo, pescado o cerdo.
La alcachofa verde más común en los estadounidenses recibe su nombre común (alcachofa) de las palabras del norte de Italia. articiocco y articoclos. Se dice que este último término deriva de la palabra ligur cocali, que significa "una piña".

Instrucciones De Vídeo: Alcachofas en salsa. Receta sencilla. (Abril 2024).