Ruanda y el té

• Abril 19, 2024

Ruanda y el té

El té se introdujo por primera vez en el país de Ruanda en 1952. Al escribir estas líneas, el té se ha convertido en la exportación más grande y lucrativa del país.
Ruanda se encuentra justo al sur del ecuador y se encuentra en el corazón de África. El clima y el suelo volcánico son muy fértiles y las condiciones son perfectas para el cultivo y el cultivo del té.

Ruanda produce principalmente té negro, pero también cosecha té blanco, verde y especialidades. La mayoría de los tés se cosechan en plantaciones expansivas, pero hay algunos productores privados y cooperativas. El té se produce en unas doce fábricas en Ruanda. Aquí hay una lista de algunos de los nombres más famosos: Gisovu Tea Estate, Gisakura Tea Estate, Rwanda Mountain Tea, Kitabi Tea Factory, Mulindi, Matta Tea Factory, Sorwathe Importers Inc.
Ruanda es un país pequeño y está dividido en treinta distritos, de los cuales once son productores activos de té. Ruanda está produciendo té de gran calidad. El país se encuentra actualmente entre los 20 mejores productores de té del mundo. Esto a pesar del pasado de este país que una vez eclipsó sus esfuerzos. Hay mucha belleza en este país. El té se ha convertido en una parte importante de la economía del país, solo después del comercio turístico. El té también se ha convertido en uno de los mayores empleadores de sus ciudadanos.

De hecho, el té se ha convertido en una parte importante del comercio turístico, ya que algunas plantaciones / fábricas de té están abiertas al público para visitas. Hay dos que se encuentran cerca del Parque Nacional Nyungwe. Aquí los bosques son muy exuberantes, y este clima templado ayuda a mantener una gran cantidad de vida salvaje, así como a las colinas donde se cultiva el té.

Para tener en cuenta, estos exuberantes bosques tienen muchas especies de aves raras, ¡y este es uno de los únicos lugares donde los últimos gorilas de montaña restantes viven en el planeta! El área donde el bosque se encuentra con las plantaciones de té se conoce como la "Tierra de las Mil Colinas". Se ha vuelto sagrado de alguna manera. Las plantaciones de té han sobrevivido a las luchas que el país ha enfrentado con la ayuda y la intervención de la Wilderness Foundation of Africa (WFA) y el gobierno para ayudar a aumentar la producción de té.

Hay 12,2 millones de personas en Ruanda, y la economía es abrumadoramente rural y se ha vuelto muy dependiente de la agricultura. En 2018, Ruanda ganó alrededor de 9,5 millones de dólares solo por las exportaciones de té y eso fue un aumento de las cifras de 2017 de aproximadamente el 7,2%.

El clima soleado pero fresco y muy lluvioso junto con las colinas inclinadas son perfectos para los cultivos de té. Ningún otro tipo de cultivo puede crecer en la altura también. El té en Ruanda es arrancado a mano. Los recolectores de té generalmente trabajan de lunes a sábado y personalmente arrancan unas 180 libras de hojas de té por día. Una canasta llena de té, que se lleva en la espalda, pesará entre 30 y 40 libras. Una vez que su canasta esté llena, los recolectores descenderán a la estación de pesaje. Aquí llevarán sus grandes cestas llenas sobre sus cabezas. Es un trabajo muy duro. A los recolectores se les paga por el peso de sus canastas. Desde allí se llevan las canastas a la fábrica de té. El proceso del té continúa con la fermentación (el proceso en el que las hojas verdes se convierten en hojas marrones), que también se realiza a mano y se encarga del fermentador que toma la temperatura personalmente para garantizar que se haga a la perfección. Ninguno de los procesos de té de Ruanda se realiza por máquina. Todo se hace a mano.

La conservación y la investigación de los cultivos de Ruanda, especialmente el té, la realizan continuamente la Universidad Nacional de Ruanda y el Instituto de Ciencias Agrícolas de Ruanda (ISAR). Ayudan a la industria del té allí para garantizar que sus cultivos se mantengan fértiles y viables en los años venideros.
En 1994, el país tuvo muchos problemas y se cometió un genocidio. Esto diezmó totalmente la entonces incipiente industria del té. Muchas personas, incluida la gran mayoría de los trabajadores del té, murieron durante esto. Los trabajadores del té de todas las regiones de Ruanda se unen para recordarlos y conmemorarlos cada año.

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