Receta de arroz frito con cerdo asado

• Abril 20, 2024

El arroz frito con cerdo asado combina el popular cerdo asado chino con una deliciosa mezcla de verduras y arroz para hacer el acompañamiento perfecto para cualquier comida. Pruebe esta increíble receta de arroz frito con cerdo asado y hágame saber lo que piensa en el foro de comida china que se encuentra aquí. ¡Disfrutar!

1 taza de cerdo asado picado (haga clic aquí para ver la receta)
1 zanahoria grande
1 cebolla verde grande
1 diente de ajo
½ taza de guisantes congelados
2 tazas de arroz blanco frío de grano largo cocido
2 cucharadas de aceite de maní
1 huevo
1 cucharada de salsa de soja
½ cucharadita de sal de ajo

1. Asegúrese de cortar el cerdo asado en trozos pequeños de aproximadamente ¼ de pulgada cuadrada.


2. Luego pele la zanahoria y corte los extremos y deséchela. Luego córtelo en cuadrados pequeños de ¼ de pulgada. Coloque estos cuadrados en un tazón y cúbralos con agua caliente. Luego colóquelos en el microondas a temperatura alta durante 1 a 2 minutos o solo hasta que estén tiernos y crujientes. Si no tiene un microondas o prefiere no usar uno, simplemente puede hervirlos en una olla mediana de agua hasta que estén tiernos y crujientes. Luego retírelos y escúrralos bien en un colador y déjelos a un lado.


3. Enjuague la cebolla verde con agua fría y séquela bien. Luego corte la base y aproximadamente 1 pulgada de la parte superior de la cebolla y deséchela. Despegue también las piezas marchitas. Luego corta el tallo restante en rodajas pequeñas y déjalos a un lado.


4. Usando la parte posterior de un cuchillo, aplasta cuidadosamente el diente de ajo. Esto hace que sea más fácil de pelar. Luego pélalo en dados pequeños y déjalo a un lado.


5. Descongele los guisantes colocándolos en un colador y haciendo correr agua caliente sobre ellos. Luego sacude el exceso de agua y dales palmaditas suaves con una toalla de papel para que se sequen y déjalos a un lado.


6. Luego, use sus manos para exprimir todos los grumos del arroz y luego póngalo a un lado.


7. Ahora es el momento de comenzar a cocinar. Agregue el aceite de maní a un wok y deje que se caliente.


8. Una vez caliente, agregue el ajo y la cebolla verde y saltee durante unos 30 segundos, o hasta que estén en buen estado.


9. Luego agregue el arroz y saltee por 2 minutos.


10. Luego haga un gran pozo en el centro del arroz. Rompe el huevo directamente en el pozo y saltea hasta que esté bien cocido, un poco menos de 1 minuto. Luego mézclalo con el arroz.


11. Una vez que el huevo esté bien mezclado, agregue las zanahorias, los guisantes, la salsa de soya, la sal de ajo y la carne de cerdo al arroz. Mezcle todo bien y saltee durante 1 a 2 minutos, o hasta que el cerdo y las verduras estén bien calientes.


12. Luego retírelo del fuego y colóquelo en un tazón grande para servir. Rinde de 3 a 4 porciones.



Instrucciones De Vídeo: Arroz frito chino con cerdo - Comida China (Abril 2024).



Receta de arroz frito con cerdo asado, comida china, receta de arroz frito con cerdo asado, receta de cerdo asado, receta de arroz frito, receta de arroz chino, arroz frito chino, receta de arroz frito chino, receta china