Sitios de información de investigación para su negocio de PC
La nutrición es lo más importante cuando se trata de la sostenibilidad en la preparación de sus clientes. Existe una gran cantidad de información en línea que puede ayudarlo a hacer que su vida y su carrera culinaria sean mucho más fáciles.

Estaba haciendo mi investigación en línea para conocer los perfiles nutricionales de algunos de mis ingredientes y encontré muchos sitios excelentes que me dieron una buena instantánea junto con algunos bonos adicionales que creo que te gustarán. Intente agregar un componente educativo a los programas de sus clientes. Les da una razón más para seguir usando sus servicios. Se mantienen informados y le ayuda a introducir las cosas saludables y sabrosas en sus sistemas. Intente agregar estas áreas a su paquete terminado:

Calorías
Porcentaje de grasa y proporciones
Contenido de vitaminas y minerales
Un pequeño plato / ingrediente Historia


Calorías
Para algunas calorías son extremadamente importantes. Cuando desglosa las calorías de una comida para sus clientes:

* les da a sus clientes una idea de cómo su comida potencialmente afectará sus programas de mantenimiento de peso;

* les permite hacer ajustes informados y / o necesarios para mantenerse dentro de sus objetivos dietéticos deseados.

No es una mala idea quitarle el juego de adivinanzas a sus clientes chef personales. Es una de esas pequeñas cosas que pueden dar por sentado, pero las estropeará para los otros chefs. Ayuda a formar el 'por qué'detrás de por qué su servicio es lo mejor y por qué deberían seguir haciendo negocios con usted.

Porcentaje de grasa y proporciones
Hay aquellos clientes que no podrían preocuparse menos por las calorías, su mayor preocupación es la grasa. Concéntrese en el porcentaje por porción, y el tipo de grasa y beneficios. Si el cliente proviene de una familia de personas con obesidad mórbida, personas con problemas de corazón o colesterol, personas con problemas de hígado y / o vesícula biliar, etc. o una miríada de otras consideraciones, estarían más preocupados que su persona promedio del conteo de grasas en el menú que estás creando para ellos.

Contenido de vitaminas y minerales
La mayoría de las etiquetas de los alimentos tendrán su contenido de vitaminas y algunos de los minerales, pero ese no siempre es el caso cuando se trata de los platos de comida que se sienta a comer. Esta adición es de gran ayuda para aquellos clientes que necesitan saber si necesitan complementar sus dietas y cómo deben satisfacer sus necesidades de salud.

Historia
Una de las cosas que más atrae a un buen libro de cocina, comida o artículo culinario, aparte del sabor o uso, son las historias detrás de ellos. Tómese el tiempo para recopilar información sobre los platos que está preparando para sus clientes; Puede completar toda la experiencia de su disfrute culinario.

Incluí algunos sitios a continuación para ayudarlo a comenzar su búsqueda de información nutricional.

Datos nutricionales

Nutrición

Rey de las calorías

USDA

Grupo de recursos vegetarianos

y uno de mis favoritos

The Food Museum en línea

Espero que esta información y estos recursos sean útiles en su futuro muy cercano. Como siempre, es un placer compartir con usted recursos e información para ayudarlo a construir su negocio de chef personal. Hasta la proxima vez...

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