Receta de crepes de rojo, blanco y arándano

• Abril 19, 2024

Las bayas frescas hacen deliciosos postres, así que para el Día de la Independencia, ¿por qué no usarlas para hacer un postre patriótico? Crepes rojos, blancos y de arándanos no solo son bonitos, son deliciosos y fáciles, especialmente si los Crepes se hacen con anticipación.

Por supuesto, las fresas en rodajas pueden sustituirse por las frambuesas, pero las frambuesas generalmente son de un color rojo más intenso y, por lo tanto, se ven más festivas para estas divertidas vacaciones de verano. Estas crepes también son adecuadas para un divertido brunch del cuatro de julio, y son lo suficientemente elegantes para el postre en una cena formal. Los crepes se pueden calentar fácilmente en el microondas, aproximadamente 10 segundos cada uno, o 15 segundos por cada plato de dos. Solo asegúrate de no atacarlos demasiado.

6 porciones

1 pinta de frambuesas frescas
1 pinta de arándanos frescos
1/2 taza de azúcar

12 crepes de 8 pulgadas, calentados

3 tazas de crema batida azucarada (sin cobertura batida congelada, por favor)
hojas de menta fresca, para decorar, (opcional)

1. Lave las bayas, escúrralas bien y extiéndalas sobre toallas para que se sequen.


2. Reserve 1/2 taza de cada uno para decorar y mezcle el resto con el azúcar en un tazón.


3. Deje que la mezcla de bayas repose durante 15-20 minutos para disolver el azúcar.


4. Montaje: Coloque dos crepes en cada uno de los seis platos para servir.


5. Divide la mezcla de bayas entre los crepes.
Enrolle cada crepe con fuerza y ​​colóquelas juntas en el centro del plato.

6. Cubra decorativamente con crema batida con una bolsa decorativa o una cuchara.


7. Espolvorea algunas de las bayas reservadas sobre la crema batida.


8. Agregue una ramita de menta fresca si está disponible.


9. Servir inmediatamente.

Cantidad por porcion
Calorías 287 Calorías de grasa 132
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 46% Proteína 4% Carbohidratos. 50%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 15 g
Grasa Saturada 9 g
Colesterol 49 mg
Sodio 86 mg
Carbohidratos totales 36 g
Fibra dietética 2 g
Azúcares 17 g
Proteína 3 g

Vitamina A 14% Vitamina C 28% Calcio 0% Hierro 2%

Instrucciones De Vídeo: Queso Crema De Arándanos Para Rellenar Pasteles/Blueberry Cream Cheese (Abril 2024).