Receta americana de repollo rojo, blanco y azul
A la mayoría de nosotros nos gusta servir comida patriótica el 4 de julio y otras fiestas patrióticas. La comida roja, blanca y azul es perfecta, por supuesto, y la siguiente ensalada tipo ensalada de col es solo eso: roja, blanca y azul. Como las tortillas de "maíz azul" no son de un azul profundo, debes usar un poco tu imaginación, pero vale la pena porque esta ensalada es deliciosa y diferente. No hay repollo en esta ensalada de repollo, solo pimiento rojo (rojo), jícama blanca y coliflor (blanco). Justo antes de servir, agregue chips de tortilla de maíz azul (azul). Esta ensalada es más crujiente con vegetales y papas fritas, pero aún es buena más tarde cuando las papas se han ablandado.

Slaw Americana es una buena opción para llevar a una fiesta de suerte o para servir comidas tradicionales del cuatro de julio en una reunión o picnic en el patio trasero. Es un buen cambio de repollo a base de repollo,

12 porciones

2 pimientos rojos
3 tazas de jícama, cortadas en tiras de 2 "de largo y tan delgadas como sea posible
3 tazas de coliflor picada

Vendaje:
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de mostaza seca
1 cucharadita de sal
1/3 taza de vinagre de vino blanco
3 cucharadas de cebolla finamente picada
3 cucharadas de aceite vegetal
1/2 taza de mayonesa

1 9 oz. paquete de chips de tortilla de maíz azul, triturados
  1. Descorteza y siembra los pimientos rojos y, usando un cortador de estrellas muy pequeño, corta tantas estrellas como sea posible (es más fácil cortarlas desde el interior del pimiento) y colócalas en una bolsa de sándwich en el refrigerador.
  2. Pique los restos y colóquelos en un tazón patriótico (si es posible); agregue la jícama y la coliflor.
  3. Vierta el aderezo, cubra con una envoltura de plástico y refrigere hasta que se enfríe.
  4. Justo antes de servir, agregue los chips de tortilla triturados y decore con las estrellas de pimiento rojo.
  5. Vendaje: mida los ingredientes en una licuadora de bala o licuadora normal; mezcle hasta que el azúcar se disuelva y el aderezo esté bastante espeso.

Cantidad por porcion
Calorías 258 Calorías de grasa 146
Porcentaje de calorías totales de:
Grasa 57% Proteína 3% Carb. 41%

Cantidad de nutrientes por% diario
Valor de servicio
Grasa total 16 g 25%
Grasas Saturadas 2 g 9%
Colesterol 3 mg 1%
Sodio 394 mg 16%
Carbohidratos totales 26 g 9%
Fibra dietética 0 g 2%
Azúcares 8 g
Proteína 2 g

Vitamina A 15% Vitamina C 76% Calcio 0% Hierro 2%


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