Receta para una cena de pan con carne y pan

• Abril 23, 2024

Las sartenes eléctricas son excelentes para cocinar en la encimera; no solo son buenas sartenes para cenas grandes, sino que no calientan la cocina ni ocupan espacio en el horno. Siempre es bueno poder hacer una cena completa en una sartén, y esta cena de pan con carne es una de las favoritas de la familia. No es lujoso; más bien es solo una cena básica de carne y papas que es fácil para el presupuesto.

Los frijoles de Lima no son la verdura más popular, pero se dejan caer en la mantequilla y se vuelven crujientes; en mi casa hay una pelea por ellos. Las judías verdes regulares pueden ser sustituidas por las limas, pero no son tan buenas. Esta cena se puede preparar rápidamente y, una vez en la sartén eléctrica, se cocinará sin supervisión en 30-40 minutos.

Si no hay una sartén eléctrica disponible, esta cena también se puede hacer en una sartén grande para horno (preferiblemente de 3-4 "de profundidad); sin embargo, se necesita un poco más de tiempo para cocinar en el horno. Coloque los ingredientes en la sartén como en la receta, pero una vez que las papas y el pastel de carne se doren, hornee a 325 por 60-75 minutos o hasta que las papas estén tiernas.

12 porciones

2 libras de carne molida magra
1/2 cebolla mediana, finamente picada o 2 cucharadas secas
1 huevo
1/2 taza de migas de pan seco
1 8 oz. puede salsa de tomate
1 cucharada de sal condimentada de Lawry (o cualquier sal de condimento favorita como la pimienta de limón, el condimento de filete a la parrilla, etc.)
1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida

1/2 taza de mantequilla (1 cubo)
6 papas medianas, fregadas y cortadas a la mitad a lo largo
3 zanahorias, cortadas en trozos de 3 "
1 12 oz. paquete de frijoles lima congelados (las limas baby están bien, pero las grandes son mejores)
1 cebolla grande, cortada en cuartos
Pimienta negra recién molida

1. Mezcle la carne molida, la cebolla picada, el huevo, las migas de pan, la salsa de tomate, la sal para sazonar y la pimienta.


2. Forme la mezcla en un pan de aproximadamente 2 pulgadas de espesor.


3. Con un cuchillo afilado, marque la parte superior aproximadamente 1/4 "de profundidad en un patrón de diamante; enfríe si no lo usa de inmediato.


4. Derrita la mantequilla en una sartén eléctrica grande a 350.


5. Coloque el pastel de carne en el centro; coloque las papas, cortadas hacia abajo, alrededor de los lados.


6. Por un lado, coloca las zanahorias sobre las papas; Por otro lado, espolvorea las habas.


7. Coloca los cuartos de cebolla sobre la carne.


8. Espolvorea pimienta sobre las verduras.


9. Cubra y cocine por 10 minutos; baje el fuego a 200 y cocine, sin quitar la tapa, durante aproximadamente 30 minutos o hasta que las verduras estén bien cocidas.

Cantidad por porcion
Calorías 417 Calorías de grasa 178
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 43% Proteína 20% Carb. 37%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 20 g
Grasa Saturada 9 g
Colesterol 91 mg
Sodio 818 mg
Carbohidratos totales 39 g
Fibra dietética 2 g
Azúcares 0 g
Proteína 21 g

Vitamina A 113% Vitamina C 41% Calcio 0% Hierro 19%

Instrucciones De Vídeo: Toma 12 rebanadas de pan de molde y aplánalas. ¿El resultado? ¡Increíble! (Abril 2024).